夏季降火瘦身湯的做法

夏季降火瘦身湯的做法

夏季降火瘦身湯的做法

夏季降火瘦身湯的做法

薏米紅豆湯

原料:薏米、紅豆。

做法:

1、薏米和紅豆洗淨,放入砂鍋中,加夠足夠水;

2、開火至鍋中水開後,再煮3分鐘,關火燜30分鐘;

3、再開火,煮至鍋中水再次沸騰後,再煮3分鐘,關火燜30分鐘即可;

4、將湯濾出當水喝,紅豆和薏米當飯吃,也可以一起當成粥吃。喜歡甜的,就加些糖。

梨藕百合湯

原料:藕半個、雪梨1個、百合適量。

做法:

1、藕去皮切成小塊,雪梨去皮切小塊,干百合用水沖淨;

2、藕塊和梨塊放入砂鍋中,加3-4倍的水,大火煮開後,轉小火煮30分鐘;

3、30分鐘後,將百合放入,繼續煮約15-20分鐘即可。

tips:

1、燉湯的藕選擇面一些的,如果是一整根,選擇中間比較短粗的部分,長在兩頭比較尖、長的藕比較脆,適合炒菜用;

2、無需放糖,湯裡已有淡淡的甜味;

3、百合干、鮮均可;

4、最後可以加入幾粒枸杞作點綴。

百年好合羹

原料:綠豆30克、銀耳10克、干百合5克、枸杞子10粒、冰糖適量。

做法:

1、綠豆清洗乾淨,銀耳放入水中泡發;

2、綠豆和百合放入砂鍋中,倒入清水;

3、放入泡發的銀耳,煮至水沸騰後轉小火煮40分鐘;

4、放入洗淨的枸杞,再煮至銀耳軟爛;

5、最後放入冰糖,煮至化開即可。

青瓜玉露

原料:黃瓜1根、牛奶200ML、蜂蜜20ML、冰塊小半杯。

做法:

1、黃瓜洗淨後,切成小段,放入攪拌機中;

2、倒入一些牛奶,攪打成汁;

3、再倒入剩餘的牛奶,倒入蜂蜜;

4、繼續攪拌勻;

5、將冰塊放入杯中;

6、將打好的黃瓜汁倒入杯中即可。

桂花酸梅湯

原料:烏梅10粒,山楂干若干,桂花、冰糖適量。

做法:

1、烏梅、山楂山用清水沖洗乾淨,放入碗中用水泡30分鐘;

2、砂鍋中倒入水,放入泡好的烏梅和山楂,大火煮開後,小火煮30分鐘;

3、最後倒入桂花和冰糖,融化即可關火。晾涼後過濾掉渣子,冷藏。

tips:

1、烏梅要去中藥店買(千萬不要買超市裡的零食),現在的價格一斤40元左右,我家隔一天熬一次,大概能用1個月;

2、烏梅和冰糖是必要的材料,山楂干和桂花都不是必需的,可隨意添加,也可添加糖桂花。

蠶豆冬瓜湯

原料:鮮蠶豆200克、冬瓜200克、豆腐200克。

調料:鹽、香油。

做法:

1、鮮蠶豆洗淨,冬瓜洗淨去皮切塊,豆腐切小塊。

2、鍋中倒入少許底油,先倒入冬瓜塊翻炒,隨後倒入蠶豆和豆腐塊,倒入清水沒過菜。

3、水煮開後,再煮兩分鐘即可關火。最後調入鹽和香油。

《百合》