黑木耳減肥食譜 清腸又通便

黑木耳是一種低脂肪高營養的食品,含有蛋白質、氨基酸、維生素以及礦物質等,木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清腸通便的作用,是時下最佳的減肥食品之一。下面要為大家介紹幾款有關黑木耳的健康減肥食譜,想要減肥美容雙豐收的美人們不要錯過咯!

一、涼拌黑木耳

材料:黑木耳、胡蘿蔔、青椒、紅椒、胡椒粉、蒜泥、鹽、雞精、醋、香油;

做法:

1.先將黑木耳放入溫水泡發,去蒂洗淨切成絲;

2.胡蘿蔔去皮洗淨切絲,青、紅椒洗淨切成絲;

3.往鍋裡加入適量的清水,燒開;

4.將黑木耳、青紅椒絲、胡蘿蔔絲分別放入水中焯一下,撈起後瀝干水分;

5.把黑木耳絲、青紅椒絲、胡蘿蔔絲放入碟中,加入蒜泥、鹽、雞精、胡椒粉、醋、香油等配料後攪拌均勻即可食用。

 

二、黑木耳豆腐湯

材料:黑木耳、豆腐、香菇、胡蘿蔔、胡椒粉、生薑、鹽、雞精、香油;

做法:

1.先將黑木耳泡至發起,然後去蒂洗淨切成小塊狀;

2.再將香菇泡發,去蒂洗淨;

3.將胡蘿蔔去皮洗淨切成小塊狀,豆腐切塊,生薑去皮洗淨切絲;

4.往鍋中加入適量的水,燒開;

5.將黑木耳、胡蘿蔔、香菇、姜絲一併放入鍋中用大火煮5分鐘;

6.最後放入豆腐,稍煮片刻後,加入鹽、雞精、胡椒粉、香油等調味即可食用。

《減肥食譜》