第三十一章 師門

對水若冰來說,在大傢來的工作是很輕松的,她做完瞭今天的工作後,就開始做杏仁餅,湯東說瞭自己不喜歡吃甜的,不喜歡吃巧克力,但可沒說自己不喜歡吃杏仁,雖然她可以想到,若她把這餅送過去,他八成是要再說上這麼一句的,但這本來就是一件長期抗戰,水若冰已經下定瞭,把所有食材都做一遍的決心。

杏仁餅不行,就核桃酥,再不行,就雙麻火燒,此外什麼芙蓉糕綠豆糕花生糕,都可以輪番上陣的,湯東總不能說自己都不愛吃!

“冰姐,今天不做巧克力瞭?”

她正做著,一個叫小時的幫工湊上來,她點點頭:“嗯,不做瞭。”

小時看瞭看她手中快要成型的杏仁餅,想瞭想,最後還是道:“那冰姐,你這個杏仁餅做好後還要嗎?”

“你想要?”

小時嘿嘿笑瞭兩聲:“冰姐你做什麼都好吃,雖然我沒吃過你這杏仁餅,但想來也是絕頂美味的。”

水若冰可沒這信心,她第一次做這杏仁餅,味道絕對不會太好吃瞭,不過她現在已和當初不同,練瞭這麼久的廚藝,她的手感、感覺都有大幅度的提升,現在再做沒有做過的東西,也許不會特別出色,但起碼也會有幾分樣子瞭。

“你要是想要,一會兒我嘗嘗味道,剩下的就都給你。”

小時大喜:“謝謝冰姐謝謝冰姐,以後誰要能娶到冰姐,那才是八輩子修來的福氣呢。”

這話水若冰真沒聽過,她先前隻在相親時聽過別人說:某某人老實忠厚,工作好,父母好,誰要能嫁給他,那才是八輩子修來的福氣……此時聽到這麼一句高抬自己的話,頓時一愣,然後就笑瞇瞇的看向小時:“怎麼,你想娶我?”

小時頓時囧住瞭,這若換成別人,他說不定就順嘴胡呲瞭,但想到水若冰那一掌削斷筷子的功力,後背一涼,連忙道:“不不不,像冰姐這樣的怎麼能嫁給我?您要嫁也是要嫁給那權勢嚇人,富貴逼人,貌、貌比明星,才華出眾的。”

“才比子建。”

“啊?”

“這句話應該是這麼說,權勢滔天,傢財萬貫,貌比潘安,才比子建。”水若冰一邊說一邊在心中泣血,看看,看看人傢多會說,貌比明星,才華出眾,這有多大的彈性啊!

“是是是,還是冰姐有學問,您就要嫁那種的。”

“我也是這麼想的。”

……轟然一下,本來正豎著耳朵的眾人幾乎都要跌跤,一個正在拍蒜的,一不留心,就把那刀拍在瞭自己手上,小時不敢再說什麼,嘿嘿笑瞭兩聲,就立刻溜瞭。

正在熬粥的米青可以說是最淡定的,但水若冰的那四句話不斷的在他耳邊回響,若這是她的目標,那湯東,還真的是符合的,或者說,因為湯東,她把這變成瞭自己的目標?

“師父,你在做什麼?”

他正想著,水若冰就跳瞭過來,不知道為什麼,他突然有點心煩,就隻說瞭一個字:“粥。”

“那我一會兒能不能吃啊。”

“嗯。”

“師父,您怎麼瞭?”

聽出她語氣中的小心和關懷,米青的手一頓,看瞭她一眼,然後搖搖頭:“沒什麼,我正在做的,叫七彩粥,一會兒做好瞭給你吃。”

水若冰立刻興奮的點起瞭頭,她並不是太愛喝粥,但這是米青做的,水若冰現在堅定的相信,哪怕是一壺水,若由米青燒,那也能燒出不同的滋味!而事實也的確如此,這碗由綠豆紅豆黑豆大米,又軟又糯,甜滋滋裡還有一點點的酸,又是香甜又是爽口,水若冰喝的很是痛快:“師父啊,和你這粥一比,我這杏仁餅就是個渣啊,不過這酸是怎麼來的?”

米青一頓:“我放瞭一點酸梅幹。”

水若冰嘴中應著,心中則在想,她剛才好像沒看到酸梅幹啊,難道完全熬化裡面瞭?不過這個念頭也隻是在她腦中閃瞭一下,隨即就拋到瞭一邊,粥裡發酸,當然是放瞭酸性的東西,米青沒必要在這上面說謊。

喝瞭粥,又吃瞭點自己做的杏仁餅,再配上米青的青菜,這晚餐也就算解決瞭,兩人一般都是步行往返。天還沒有完全黑下,各處大樓的燈已經亮瞭,遠遠看去,倒也漂亮。

“你今天去送巧克力,送出去瞭嗎?”

“送出去瞭,哦,對瞭,師父,我是不是還有個師姑啊。”

“你碰到祁香瞭?”

“她還向我挑戰來著。”

“……你們兩個啊。”

“師父你那是什麼語氣,是她先向我挑戰的啊,我要不應,不是墮瞭你的威風?不過她到底是不是我師姑啊,我怎麼沒聽你說過呢?你說我都拜師這麼久瞭,還什麼都不知道呢。”

“唔……”

“師父!”

“她本來是你師姑,不過後來被逐出師門瞭。”

水若冰眼中閃出八卦的因子,兩眼放光,逐出師門……多麼古樸的話啊!多麼久遠的歷史啊!一瞬間,李莫愁的形象就展現在眼前。

看她那個表情,米青也知道她在想什麼,有些無奈的開口:“不是你想的那樣。”

“師父,我沒想什麼。”

“她會被逐出來,隻是因為我師父覺得她不再適合我們這一門,倒不是她做瞭什麼錯事,要論天賦,她是極好的。”

“那師父,為什麼師公覺得她不再適合咱們這一門啊。”

米青沒有回答,水若冰等瞭等,有些疑惑的又試探瞭一下:“師父?”

米青籲瞭口氣:“回去再給你說。”

氣氛仿佛一下變瞭,水若冰也不敢再糾纏,老老實實的應瞭一聲,就跟在他身邊,回到住處,她自動自發的洗瞭手,泡瞭茶,拿瞭桔子瓜果,米青本來有些惆悵的,見她這個樣子也不由得失笑。

“坐下吧,本來,這些也是要給你說的瞭。咱們這一門,到我這裡,已經是第六代。”

“師父……”水若冰舉起手,“我能不能問一個問題?”

“說吧。”

“您天天說咱們這一門,咱們這一門,那我能不能問一下,咱們這一門……到底是哪一門?”

“飯門。”

“啊?”

“對外稱范門,范氏的范,但其實還是飯食的飯。咱們這一門的祖師爺,當初是一個乞丐,他也不知道自己姓什麼,後來機緣巧合,習得廚藝,他就自己選擇瞭‘飯’字,這也是咱們這麼一門的精神、基礎。無論菜肴再怎麼好吃,首先,都是要讓人能活命的,到瞭現在這個地步,一般來說,沒有這個顧慮,那麼,就要求營養瞭。”

“那個,是藥膳嗎?”

“是也不是,一般的藥膳,是以中藥材為輔,而咱們這一門,是以五谷雜糧為主,以五谷雜糧為輔。”

“師父,我不是太懂,又是主又是輔,到底是主還是輔啊。”

“都是,隻是看場合看需要來確定,到底是以哪一個為主,哪一個為輔。”

水若冰想瞭想:“這意思是不是說,在需要清熱解毒的時候,就需要以綠豆為主,在需要壯筋骨的時候,就以黑豆為主?”

米青笑著點點頭:“差不多是這個意思瞭。而像你今天問的那個情況,有的東西有益,但是不好吃,那你就需要把它做的好吃;有的東西好吃,但吃多瞭沒有好處,那你就需要……”

他說到這裡,停瞭一下,看著水若冰,水若冰想瞭想,試探的開口:“做難吃?”

米青搖瞭搖頭:“做的雖然好吃,但卻要令他當時不想再多吃。”

“啊?!”

水若冰狐疑的看著米青,此時若換一個人,她說不定就要摸摸對方的頭瞭,把難吃的東西做好吃瞭她可以理解,把好吃的東西做好吃瞭,還要讓人當時不想多吃……這可能嗎?

她第一個反應就是無法相信,不過她到底經過幾個月的廚藝熏陶,立刻就想到瞭一個可能:“師父,你的意思是把東西做的膩一些?”

“這隻是最下乘的辦法。”

“那上乘的辦法是?”

“你今天做瞭一個杏仁餅,我也給你做一個吧。”

米青說著,就站瞭起來。

杏仁餅說是杏仁餅,其實是綠豆餅,認真追究,杏仁都是之後才加上來的,最初的時候,裡面配的反而是肉片,當然,水若冰為討好湯東,在和面的時候,就把壓碎的杏仁摻瞭進去,之後又撒瞭杏仁。這裡,米青用的就是她這個做法。

水若冰看著他在那裡和面、敲打,一開始兩眼還盯著做法,慢慢的,就轉到瞭他的手上,再之後,就順著這手跑到瞭他的胳膊上,然後,又順著胳膊到瞭肩膀,最後,就到瞭他的臉上。此時,米青正下垂著睫毛,兩眼專註著面前的食材,表情認真而又有些溫和。

“我傢師父真是好看啊。”她在心中贊著,“比湯東都好看。”

她正這麼想著,米青突然抬起瞭頭,兩人目光相對,一時都愣住瞭。

“你看什麼?”

“我看你。”

水若冰正在恍惚中,聽瞭這話,脫口而出,兩人都又是一呆,過瞭一會兒,米青有些不自在的別過臉:“光看是看不出什麼的,還要領悟。”

妲己突然跳瞭出來。

《妲己的任務(浪漫滿廚)》