第28章

這話一出,除了桑盈、陸衡和張家鴻三個人,其他人都吃驚不小。

姜成志是什麼人?如果把導演也像演員那樣分成三線,唐可算得上二線,那麼姜成志就是絕對的一線,導演中的大腕。

他原本也是演員出身,二十五歲那年,因為長期不走紅,憤而改行當導演,這一改,還真讓他改出春天來。這些年來,姜成志一共執導了十七部電影,其中三部獲得國際大獎,其中更有一部票房突破六億,成為迄今為止國內電影票房的前十之一。

要知道一個導演大牌與否,不僅僅是取決於他的電影能不能獲獎,獲獎只是證明你的電影具有藝術性,具有內涵,可光這樣是不夠的。

藝術不等於大眾,觀眾去看電影,你倒好,弄一部跟《周易》一樣深奧的讓他們去琢磨研究,內涵是足夠了,但票房絕對是慘敗,所以電影票房也是證明一個導演實力的重要因素。

姜成志剛當導演的時候,走的就是內涵路線,後來發現這樣不行,所以也開始向電影票房進軍,大製作,大明星,灑點狗血,加點笑料,再弄點讓人深思的東西進去,票房也就提上來了。

現如今一部電影出來,觀眾衝著姜成志的名頭,就算對電影的預告內容不大感興趣,也會抱著試一試的心理進去看一看,這在一定程度上就是票房的保證了。

所以就算姜成志年紀大了點,又離過婚,張寧寧嫁給他時,還是被很多女人羨慕,這樣一個名導,又有才華又有錢,可比那些紈褲富二代強多了。

姜成志架子很大,輕易不會主動邀請別人參演電影,更何況桑盈只是個名不見經傳的三流演員,一時間許多人的目光都落在桑盈身上,王芳欣更是恨得不行,憑什麼這個女人運氣就那麼好?

張家鴻半開玩笑道:「姜導要給什麼角色,可不能拿個跑龍套的糊弄我們!」

姜成志笑道:「有張少在,我怎麼敢,到時候把劇本送上,桑小姐看看有沒有興趣再說吧!」

「那就多謝姜導了。」桑盈笑了一下,沒有露出熱衷的神色,只因她對這一行實在沒有什麼興趣,當副業賺賺零花錢也就算了。

看著三人離開的背影,張寧寧略帶醋味地問:「你怎麼突然對她青眼有加了?我覺得她演技也只是一般而已。」

姜成志道:「我只是給張少他們面子而已,你什麼時候見過這種紈褲子弟對他們包養的女人這麼上心,還親自來一趟,可見桑盈的地位也不一般,能通過她,搭上港城張家和陸家的線也好。」

他還有後半句話沒說,香港娛樂圈有自己的一套規則,又跟大陸不太一樣,張家和陸家畢竟是港城名門世家,多點聯繫,以後要辦事也容易。

張寧寧不解:「張家鴻也就算了,聽說陸衡連陸氏的生意都沒沾,能幫上你什麼忙?」

姜成志看著這個比自己小很多歲的嬌妻,又想起聰明理智,經常不需要多說就能理解自己話意的前妻,微微歎了口氣:「我們做人要走一步看十步,誰知道他以後會不會發達,反正那也不是什麼重要角色,我賣個人情給他們只是舉手之勞,說不定將來就能用上。」

三人離開元豐酒店,張家鴻開始邀功:「我表現怎樣,幫你出了氣吧,那幫人一看就是狗眼看人低的。」

桑盈瞟了陸衡一眼,「出氣要兩個人一起來?」

張家鴻:「喔,他是我的跟班,不用管他。」

陸衡:「……」

桑盈這身穿著,出了酒店就很引人注目,加上她氣質本來就出眾,人家都以為她是什麼大明星,頻頻回頭。

陸衡正想說什麼,就見張家鴻吹了一聲口哨,涎著臉道:「你今天穿得很漂亮啊,反正你也還沒回港城見我爸媽,咱其實也可以在姐弟後面加個戀,來個姐弟戀的!」

桑盈淡淡道「我覺得他們不是在看我,而是在同情我們。」

陸衡被她坑多了,直覺不是好話,索性就閉嘴了,只有張家鴻還沒反應過來,傻傻地往下跳。

「同情我們什麼?」

「同情我的眼光,你的品味。」

「……在我們還沒出現之前,誰是你的欺負對像?」說來也奇怪,像張家鴻,陸衡這樣的人,脾氣都不能稱得上好,但他們在桑盈面前,根本發不出脾氣,被吃得死死,正應了那句話:天生萬物,一物降一物。

桑盈:「我的經紀人。」

張家鴻:「我真同情他。」

桑盈:「那現在你可以同情自己了。」

張家鴻:「……」

陸衡突然覺得很爽。

三人走到停車場,桑盈打開車後門進去,陸衡的手原本已經放在副駕駛座上了,想了想,也坐到車後去。

張家鴻:「……這是你的車吧?」

陸衡面不改色:「你開車吧,我手腕剛剛扭到了。」

張家鴻怨恨地看了他一眼,苦命地坐到駕駛座上,「我討厭這種車,一點都不符合我的品味!」

陸衡裝作聽不到,把心裡的話醞釀了幾遍,趁著車開上馬路,音樂也開得很大聲,對著桑盈道:「你今天很漂亮。」

桑盈喔了一聲:「所以你又喜歡上我了?」

陸二少瞬間惱羞成怒。「這是客套,懂不懂!」

桑盈知道再逗下去,某人就要炸毛了,就轉而說起正事:「那兩個廚子是擅長什麼菜系的?」

陸衡道:「比較擅長粵菜,不過其它菜系都有涉獵,如果你覺得可以,再考慮把他們留下來的問題。」

桑盈點點頭,她雖然是土生土長的唐朝貴族,對那些美味耳熟能詳,但畢竟僅止於看、聞、吃、聽,從未自己下廚做過,所以空有理論,缺乏實踐。

而且唐朝的飲食有個很大的缺陷,那就是當時並沒有炒菜,炒這種烹飪方式是宋朝才出現的,如果推出唐代風味的飲食,勢必也要進行改革,不可能全部照搬。

也就是說,既要讓吃客感受到唐代美食的風味,又不能把當時飲食的缺陷也帶出來。

這就必須跟專業人士進行交流,把會館與眾不同的特色菜一一制定出來。

車子開沒一會兒就到了,陸衡他們選的地點,原本是一間夜總會,後來掃黃打非的時候被查封了,連後台也被抓了,正好陸衡他們找了點關係,就把這個地方買下來重新裝修,按照之前桑盈跟方睿秋的預定風格,最快也得三個月才能竣工,不過陸二少幾個人財大氣粗,所以又在旁邊不遠處的粵菜館跟人家借了一下午的廚房,以便兩個廚師和桑盈深入交流。

桑盈跟那兩個人討論得很專業,只能聽不能吃,張家鴻跟陸衡百無聊賴,就出去轉了一下午,等到桑盈打電話給他們的時候,差不多已經是晚上八點了。

「算了姐,失敗不是成功他媽嗎,要是他媽還不肯認兒子,我們就做滿漢全席算了。」張家鴻看到偌大廚房裡亂七八糟一片狼藉,再看三人一臉疲憊,還以為試驗並不成功,於是安慰她。

陸衡也難得說了句人話:「我送你回去休息。」

桑盈沒理他們,對那兩個人說:「把東西端出來吧。」

這兩個大廚平時都是別人給他們打下手的,結果今天被桑盈指揮得團團轉,反正張家鴻他們給的錢不少,也就認了,最重要的是確實算得上有所收穫。

下一刻,張家鴻跟陸衡看著流水般端上來的菜和點心。

「這個叫通花軟牛腸,本來應該是通草裡面塞上羊羔肉加以烹製,因為狀似牛腸所以得此名字,不過通草是涼性草藥,現在有點不合時宜了,我們就跟桑小姐商量了一下,把通花改成蓮藕,在蓮藕中空部位塞入上等羊羔肉,然後直接下鍋蒸,雖然聽起來有點像藕夾,但卻完全是另外一種風味,兩位不妨試一試。」

「《紅樓夢》裡面有一道菜,叫雞髓筍,後世的人考證說是把雞骨頭敲碎,取出骨髓放在鮮筍上,不過桑小姐說這道菜並不是這樣的,應該是將雞蓉塞入筍內才對,因為唐代就已經有這道菜的雛形,所謂的髓,是指雞入筍髓,而不是雞髓。」

陸衡跟張家鴻聽得目瞪口呆,看著兩個大廚不知什麼時候化身美食家在那裡指點江山,三句不離「桑小姐說」。

張家鴻晚飯還沒吃,隨便挑了一個,就把魔爪伸過去,結果一吃就停不下嘴。

他本來還以為這些試驗階段的菜應該好吃不到哪裡去,但也不想想,有兩位星級大廚親自動手,再怎麼也不可能到了難吃的地步。

「這是什麼?」

「雪嬰兒,將青蛙剝皮,去掉內臟,然後裹上豆粉下鍋油炸,再灑上椒鹽,這道菜是我們根據桑小姐的描述,完全進行還原,並沒有加什麼修改。」

「這個呢?」

有了張家鴻掃雷,陸衡也放心了,直接開吃。

「這個叫過門香,是用羊、牛、豬三種動物身上最嫩的裡脊肉反覆捶打,然後裹粉油炸。」

張家鴻嘴巴還在咀嚼,直接懶得說話了,用筷子點點自己剛剛夾過的另外一道菜。

大廚會意,解釋道:「這是杏酪酥。」

桑盈看著眼前這些熟悉而又陌生的菜,忽然想起已經很久不去回憶的前世,不由有些惆悵起來。

那兩個大廚盯著張家鴻跟陸衡的反應,等他們的筷子終於不再往前伸,迫不及待就問:「兩位覺得如何?」

張家鴻點點頭,作了個豎起拇指的手勢,把嘴裡最後一口東西嚥下去,才說:「很不錯,很不錯,有來歷,有噱頭,還有味道,我看可以有!」

陸二少看了桑盈一眼,擺足姿態,才道:「雖然還有所不足,不過也算有特色的了。」

桑盈沒有逗弄他的心思,直接站起來:「吃完了就送我回去。」

陸二少已經漸漸習慣被虐,對這突如其來的忽視反倒有些不習慣。「你沒事吧?」

桑盈搖搖頭:「菜式基本已經試出來了,改天就可以定一份菜譜給你們。」

張家鴻見她確實很疲憊,識趣道:「這裡我來善後,你先送我姐回去吧。」

車上,桑盈一反常態的平靜,閉著眼,一句話也沒說。

當然,平時她也並不聒噪,只不過今天陸衡從她平靜而疲憊的表面上,隱約察覺出一點別的什麼,卻又說不上來。

陸衡小心翼翼看了她一眼,「你真沒事?」

過了會兒,桑盈嗯了一聲。

陸二少開始沒話找話:「你肚子餓不餓,要不要先去吃點東西?」

「你從哪知道這麼多東西的,以前怎麼不拿出來?」

「桑這個姓很少見啊,你不會是少數民族吧?」

「今天同學會那些人是不是看你不順眼?」

「……」

桑盈終於睜開眼睛,「我知道了。」

陸衡一愣,「知道什麼?」

這時,車剛好開到桑盈家樓下。

「知道你為什麼一直問個沒完了,」桑盈憐憫地看了他一眼,一邊開門下車,「因為今晚我沒有欺負你,所以你寂寞了。」

「你去死吧!」

《天之驕女》