尤利烏斯·馬吉出生在蘇黎世郊區的一個貧困的農家，他童年和少年最深的記憶便是清貧，無法形容的清貧，讓一家人似乎永遠都看不到希望。異常窘迫的家境，讓他沒有讀完初中，便開始了艱難的打工人生。
然而，多年過去了，他唯一的特長只是像父親那樣磨麵粉。父親曾悲哀地對他說：「你這輩子就是磨麵粉的命了。」
馬吉不甘地回答父親：「不，我不會一輩子邁著沉重的步子，一圈圈地推著兩扇磨。」
父親粗重而無奈地歎息：「那你還 想怎樣？多少人都這樣對付著過日子，難道你還 能從這兩扇石磨上磨出什麼希望來？」
「別人是別人，我就是要磨出一份我像要的生活。」馬吉的眼裡閃射著熱切期待的光芒。
他絞盡腦汁地想了許多改變生活狀況的門路，結果卻遭遇了一次又一次的失敗。父親撒手而去時，留給他唯一的遺產便是那兩扇簡陋的磨盤。
望著那轉了無數圈的磨道，望著那兩扇默默無言的磨盤，不服輸的馬吉又在思索著走出窘境的途徑。
苦心人，天不負。二十歲那年的一天，馬吉偶爾從朋友舒勒醫生那裡得知－－干蔬菜不會損失營養成分。他想：若將干蔬菜和豆類放在一起磨，一定會磨出富有營養的湯料。那樣，豈不可以讓那些家庭主婦們熬湯更快捷、方便一些？
說幹就幹，他立刻借錢購置了乾燥機和攪拌機等設備，開始磨自己想像的那種湯料。就這樣，一個靈感加上果斷的行動，馬吉很快便贏得了人們難以想像的成功－－在很短的時間內，他便磨出了最早的速溶湯料。產品一投放市場，便大受顧客的歡迎。因為用他的湯料，只需5分鐘，就可以做出一盆營養豐富的香湯。 倍受鼓舞的馬吉再接再厲，到1886年，他陸續開發出數十種袋裝速溶湯料，產品迅速暢銷歐洲。
然而，馬吉仍不滿足，他的眼睛繼續緊緊盯著那兩扇磨盤，思索著接下來該磨出什麼樣的新產品。經過反反覆覆地試驗，他終於在1890年，磨出了可以改變壽司、涼菜、魚肉、湯和配菜味道的萬能調味粉。後來，他又研磨出了廣為暢銷的濃縮肉食品。到1901年，他已是擁有資產超過億元的大型跨國公司的大老闆。
在蘇黎世大學舉辦的一次演講中，馬吉自豪地告訴人們：「即使命運只留給我兩扇簡單的磨盤，我也懂得用信心、智慧和執著，磨出亮麗的人生。」
沒錯，只要不肯向所謂的命運低頭，不甘在原來的生活裡轉圈子，開動腦筋，努力打拼，即使是平凡的人，也終會像馬吉一樣磨出精彩的人生。
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