漳州城西南的郊外，有一座美麗的圓山，山下有一條滾滾東流的大江，江裡住著九條美麗而又善良的金龍。小金龍常在江裡游泳、玩耍。人們就把這條江叫做九龍江。在九龍江的南岸，有個美麗的村莊，村裡住著許多善良的勞動人民，他們世世代代在這裡種田，過著安逸的日子。其中有一個勤勞勇敢的少年，名百葉；還有一個聰明美麗的姑娘，名叫金盞。
有一天，天氣晴朗，那九條小金龍正在大江裡戲水玩樂，突然間，狂風大作，黑雲滾滾，巨浪滔天，不知從那裡竄來了一條惡龍，張牙舞爪地撲向小金龍，好像一口就要把它們全部吞下去的樣子。機靈的小金龍鬥不過那條惡龍，趕快躲進深潭裡。那惡龍見到小金龍逃走了，就佔住了大江，在江裡興風作浪，攪得江水滾漲起來，漫上西岸，淹沒了良田村莊。村裡的人們只得扶老攜幼跑到圓山上躲避災難，惡龍看到人們怕它，更加得意了，再次掀起巨浪，讓江水一漲再漲，想要一氣漫上圓山，把逃難的人們，當作點心，吃個暢快!
大家正害怕得無計可施時，勇敢的少年百葉站出來對大家說：“諸位父老兄弟，大家不要害怕，我們要合力來跟惡龍鬥，請大家敲瓦盆打瓷碗，大聲吶喊助威，幫助我去消滅這條惡龍。”說時遲，那時快，百葉舞動柴刀，跳入水中，向惡龍狠狠砍去，砍中了惡龍腰部的致命部位，正在得意洋洋的惡龍，痛得大吼一聲，龍尾巴向百葉橫掃過來，百葉迅速地閃到一邊，又再砍中一刀，惡龍痛得亂滾亂掃，把百葉卷投在水中。
在岸上，正與群眾一起吶喊助威的金盞，看到百葉危險，也不顧一切地舉起尖挑，跳入水中助戰，一尖挑向惡龍猛戳過去，戳中了惡龍的心臟，惡龍拚命作最後的掙扎，盡力地用尾巴向金盞掃去，把金盞也卷沒水中淹死了。這時水退了，大家趕快跑下山去尋找百葉和金盞，卻沒有找到。只見在他們與惡龍戰鬥的地方，有兩棵非常美麗的奇花，大家都不知道它的名字，因為它生長在水裡，就把它叫做“水仙花"。後來，這兩棵花頭葉子一模一樣的奇花，卻開出了兩種不同的花朵，一棵的花是六片白色的花瓣，中間托著金黃色的一個小盞，人們就把它叫做“金盞”，另一棵開出的花，也是六個白花瓣，但中間卻有幾片根部帶有微黃褶皺狀的小花瓣聚集在一起，人們就把它叫做“百葉”。從此，水仙花就在圓山腳下繁殖起來。