蜆肉
夜市街中有一家大排檔已經開了好幾年，生意異常火爆，許多人慕名而來品嚐老闆的招牌菜蜆肉。
脆薄的殼裡，比任何檔口都要大的蜆肉鮮甜爽滑，加上他獨特的烹調方法，已經成為當地有名的菜式。
他喜歡用福爾馬林浸泡蜆肉。因為那種屍體防腐液能把蜆肉保鮮期從一日延長至一星期。不會因為進貨太多而損失，也不需要每天去採購，能省下大筆資金。
凌晨3點。臨近檔口關門的時間，來了一個客人。再做最後一單，他想道，不久便端出香氣四溢的一盤蜆肉。
客人說自己一個人，希望他坐下陪聊喝酒。他答應了，旨在和客人打好關係，希望對方常來光顧或介紹新客。
酒量他平日算是不錯，今晚或許狀態不好，兩瓶過後便暈暈沉沉，不省人事。
醒來時眼前是一個儲存蜆肉的倉庫，身體被綁在一張桌子上不能動彈。和自己喝酒的客人迎面走來，往他嘴裡塞下整盤的蜆肉。
接下來的每一天，客人都如法炮製，給他送來蜆肉大餐，一邊分享故事。客人說父親不久前癌症去世，臨死前唯一的遺憾，就是不能繼續光顧經常去的那家大排檔，品嚐裡面招牌的蜆肉。
為了替父親完成遺志，客人前來尋找他的檔口，無意在後巷看見他用福爾馬林浸泡的蜆肉，找到了父親的死因。
他想道歉求饒，一切已然太遲。
一個月，兩個月，大量蜆穿透而出瘋狂生長，他的身體猶如爬滿蜆殼的礁石，再看不見完整的皮膚，長期浸泡在血水、青苔和排泄物中。然而，或許是福爾馬林的作用，他的肉身沒有些許腐壞，讓他清晰感受著蜆在吸收自己體內的養分，寄生在他的軀體之上，如癌細胞一樣任意肆虐，卻又得不到癌症病人一樣死的解脫。
客人再沒有出現過。只是市內多處地方發現人型的脆殼，輕輕一敲便化成灰石，裡面空空如也。或許當它們為了賺取利益，不惜犧牲他人，獻出自己靈魂的時候，身體早已是一副空殼。