抽像事物

釋義

被主人拒之門外,或主人不在,門鎖著,對於上門的人叫吃閉門羹。後泛指對某事拒絕商談。

辨析

「羹」字易寫錯。這個字從羔,從美,本義是帶汁的肉食,現代常用義是濃湯。

起源與演變

「羹」,《說文解字》將其說解為「五味和羹」,本義是以肉為原料,調和五味做成的一種帶汁的食物。比如《左傳·隱公元年》:「小人有母,皆嘗小人之食矣,未嘗君之羹,請以遺之。」孝子穎考叔對鄭莊公說:「小人家有老母,我吃過的東西她都吃過,但還沒吃過君主賜的肉羹,請您允許我把肉羹帶回去給她。」

後來隨著時間的演變,慢慢地發展成以素食為原料的這類食物也能稱作「羹」,凡是將糧食、果品和蔬菜煮成帶有濃汁的湯食,都可以稱為「羹」,如「玉米羹」「銀耳羹」。

如今該詞指的是呈黏稠質地的濃湯或凍狀食物,如「肉羹」「雞蛋羹」等。

例句

他說廣州的報刊實在太多了,應該取締一下才行。這樣,先給我一杯閉門羹,使我連開口的餘地都沒有了。

郭沫若《洪波曲》

字裡字外

唐代馮贄《雲仙雜記》中載:「史鳳,宣城妓也。待客以等差……下列不相見,以閉門羹待之。」宣城有位叫作史鳳的高級妓女,她人長得十分標緻,又多才多藝、能歌善舞,是遠近聞名的美人和才女。

一些風流浪蕩的公子哥、好色之徒紛紛登門拜訪爭相求見,希望能夠一睹芳容,常常把妓院圍得水洩不通。史鳳把這些客人分成不同的等級,上等的客人來訪,她不僅會親自下樓接待,還要做羹湯款待;而被她列入下等,也就是她不願意見面接待的那些客人,她就關起門不出來,只讓人拿出羹湯給他們品嚐。

後來,客人們如果只見羹湯不見史鳳本人,就心領神會,明白是史鳳不願意接待自己,然後知趣地走開。史鳳的這一做法,比起直接拒絕,來得更委婉客氣,讓人更容易接受,這是一種禮貌的表現。如今的拒絕,恐怕只剩閉門而無「羹」了。

《中國漢字聽寫大會:我的趣味漢字世界2》