釋義
舊時經營磨粉的作坊，一般利用人力、畜力、水力或風力轉動石磨，將小麥及其他穀類研磨成粉。
辨析
「坊」不要錯讀為輕音，也不要錯寫為「房」。「坊」指作坊，是小手工業者的工作場所。
起源與演變
「坊」從土，方聲。凡以「土」為部首的字多與土有關，如「坊」「埋」「城」「塞」「垣」等。《說文解字》把「坊」解釋為「邑里之名」，本義是城市中街市里巷的通稱，讀fāng。《唐元典》中就曾提到「兩京及州縣之郭內為坊，郊外為村」的古代城邑劃分方式。和「坊」相關的詞語，如「坊市」是街市，「坊郭」是城郭市街。「坊」後來引申為小手工業者的工作場所，讀fang，比如「磨坊」「染坊」「油坊」等。
例句
隨著工業時代的到來，磨坊、碾坊等傳統的民間作坊逐漸衰落，成了歷史的記憶。