上火是中醫術語，意為人體陰陽失衡，內火旺盛。所謂的“火”是形容身體內某些熱性的症狀。而上火也就是人體陰陽失衡後出現的內熱症。一般認為“火”可以分為“實火”和“虛火”兩大類，而常見的上火症狀則有“心火”和“肝火”。
關於上火的主要分類
1、心火：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等；實火表現為反覆口腔潰瘍、牙齦腫痛、口乾、小便短赤、心煩易怒等。
2、肺火：主要表現為乾咳少痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。
3、胃火：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便乾硬、舌苔黃膩。
4、肝火：我們常稱一些情緒容易激動的人為“肝火大”。其實，一般俗稱“肝火大”的體質還有下列症狀：口乾舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼干、睡眠不穩定、身體悶熱、舌苔增厚等。
5、腎火：主要表現為頭暈目眩、耳鳴耳聾、發脫齒搖、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿酸痛等。
火可分實火和虛火，實火指陽熱亢盛實熱證。以肝膽、胃腸實火為多見。症見高熱，頭痛，目赤，渴喜冷飲，煩躁，腹脹痛，大便秘結，小便黃，舌紅苔黃干或起芒刺，脈數實，甚或吐血、鼻出血等。治療上宜採用苦寒制火、清熱解毒、瀉實敗火的原則和方法。虛火多因內傷勞損所致，如久病精氣耗損、勞傷過度，可導致臟腑失調、虛弱而生內熱、內熱進而化虛火。
根據病機不同，一般將虛火進一步分為陰虛火旺和氣虛火旺兩種病狀。陰虛火旺都多表現為全身潮熱、夜晚盜汗、形體消瘦、口燥咽干、五心煩熱、躁動不安、舌紅無苔、脈搏細數。治療時應以生津養血、滋陰降火為原則。氣虛火旺者表現全身燥熱、午前為甚、畏寒怕風、喜熱怕冷、身倦無力、氣短懶言、自汗不已、尿清便溏、脈大無力、舌淡苔薄。治療時應以補中益氣、強腎興陽、甘溫除熱為原則。
上火說明體內有“毒素”
體內不斷堆積起來的有害產物，可以是外源的，也可能是內源的。外源毒素包括：不良添加劑、農藥殘留、激素催生物；環境激素污染的食物、空氣污染、致病菌、發黴素。中醫稱之邪毒。
內源毒素是代謝產生的毒素。代謝越旺盛，內熱重，尿深赤，尿內代謝後的廢物就多。大便越黏滯、黑臭，排出的毒就越多。這些毒素總有積累，停滯於體內。體內積毒的過程就是衰老，毒越多，衰老越快。
要減少毒物的產生和積累，最好的辦法是及時解毒，有利滅火。
中醫認為排毒有4條通路
1、排便不僅要通暢，還要及時，色黑、味重、毒多的一天可多次。
2、排尿及時要注意觀察尿的顏色變化，這能預示體內毒素排解。
3、皮膚按摩適度活動後，要經常按摩皮膚與臉部、腳、耳、頭部、面部等，有利排毒。
4、深呼吸吸入少，呼出多。還可以多練習自打噴嚏法，更有利打出濁氣，排出毒氣。
“管好嘴慢生活”能滅火
現代人“上火”頻繁，和快節奏的生活方式有關。毒素越積越多，小“火”可能藏著健康大問題。因此，及時滅火很關鍵。滅火有“兩大招”，一是管好嘴：二是慢生活。
管好嘴就是盡可能不碰有害物；控制動物類肉食的攝入量；多吃些無毒、低毒，或可中和毒性的食物，如新鮮蔬菜、水果；多飲水，及時稀釋毒物，利於排出；少上飯館，一日三餐，可有一頓專門喝粥；咽喉疼痛慢性咽炎者，要省言低聲，常常含顆橄欖。
慢生活就是要適度減慢代謝節奏，及時解毒。一方面要控制自我，不要盲目加壓，在緊張與鬆弛間保持平衡與張力。代謝減慢了，物質消耗減少了，心火就不會太過旺盛，廢物產生也會減少。
經常活動四肢，做些經絡按摩、足療等，加強氣血流通，有利於體內毒素及時輸送到肝腎等處，並順利排出。陰霾天要少出門，少去人多的公共場所，避開空氣污染。