哪些食物含鋅高？補鋅吃什麼好？

我們應該多瞭解含鋅高的食物有哪些，因為鋅對我們人體來說非常的重要，缺鋅會嚴重的影響到人體的健康。對於含鋅高的食物有哪些這個問題，生活中很多食物都有鋅的存在。

鋅對人體的作用

1 、促進人體的生長發育

處於生長發育期的兒童、青少年如果缺鋅,會導致發育不良.缺乏嚴重時,將會導致〞侏儒症〞和智力發育不良.

2 、維持人體正常食慾

缺鋅會導致味覺下降,出現厭食、偏食甚至異食.

3 、增強人體免疫力

鋅元素是免疫器官胸腺發育的營養素,只有鋅量充足才能有效保證胸腺發育,正常分化T淋巴細胞,促進細胞免疫功能.

4、促進傷口和創傷的癒合補鋅劑最早被應用於臨床就是用來治療皮膚病.

5 、影響維生素A的代謝和正常視覺

鋅在臨床上表現為對眼睛有益,就是因為鋅有促進維生素A吸收的作用.維生素A的吸收離不開鋅.維生素A平時儲存在肝臟中,當人體需要時,將維生素A輸送到血液中,這個過程是靠鋅來完成“動員”工作的.維持男性正常的生精功能.鋅元素大量存在於男性睪丸中,參與精子的整個生成、成熟和獲能的過程.男性一旦缺鋅,就會導致精子數量減少、活力下降、精液液化不良,最終導致男性不育.缺鋅還會導致青少年沒有第二性徵出現、不能正常生殖發育.

常見含鋅高的食物有哪些

1.動物內臟：

男性如果缺鋅的話就會導致性功能的下降，同時還會影響到精子的質量以及數量，因此男性補鋅刻不容緩。在所有的食物中個，動物內臟中鋅的含量最為豐富，在這類食品中含有較多量的膽固醇，其中約10%左右是腎上腺皮質激素和性激素，男性在日常的生活中多吃這類食物，可有效的增加體內鋅的含量，同時還具有增強性功能的作用。

2.滑粘食物

鋅對男性的精子有著非同一般的作用與功效，並且經過研究證實，精氨酸是精子形成的必需成分，在平時適當的多補充鋅以及精氨酸等物質，可有效的增強精子的活動能力，同時還能夠有效的維護對男子生殖系統的正常功能。生活中含有精氨酸的食物有鱔魚、海參、墨魚、章魚、木松魚、芝麻、花生仁、核桃等，在這些食物中同樣有鋅元素的存在。

3.富鋅食物

含鋅的食物不僅僅在動物類食品中多見，植物類食物中同樣有鋅元素的存在，在所有的植物類食物中，鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。在動物類食品中，含鋅量最高的食物有牛肉、雞肝、蛋類、羊排、豬肉等。

4.貝殼類食物

面對含鋅高的食物有哪些這個問題，專家還建議應該多吃一些貝殼類食物，這類食物中的含鋅量也是非常高的。比如像牡蠣、蛤、蠔、蚌等，這些食物都含有較多的鋅。如果以含量來說的話，牡蠣又是其中的最優者，其他的貝殼類食物所含有的鋅也較為豐富。

5.植物性食品

雖然說植物類食物中也有一定的含鋅量，但其數量與動物類食物是無法相比的，研究發現每一百克植物性食品中大約含鋅只有1mg左右。在所有的植物類食物中，含鋅量比較高的植物性食物有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。

面對含鋅高的食物有哪些這個問題，我們可以通過多吃動物內臟來達到補鋅的目的，但由於動物內臟中膽固醇含量較高，因此對於一些患有高血脂等慢性病的患者應該適量食用。