女性養生多補鐵

女性養生多補鐵

女性容易怕冷，其實這主要的原因是缺鐵，鐵質是造血的主要成分，女性每個月的排血就容易流失很多的鐵質，所以大多女性身上都會有缺鐵的表現，如果日常不注意補鐵，情況就會更加嚴重性，就算在炎熱的夏季，也是會出現特別怕冷的現象，那麼夏季女性們補鐵適宜吃什麼呢？

1、菠菜

菠菜含有大量的鐵元素和胡蘿蔔素，對於經量比較大，身體比較瘦弱的女性們，菠菜是一種很不錯的補鐵食物。

女性們想要從菠菜裡得到充足的鐵質，還是需要掌握一些技巧，眾所周知，菠菜裡含有豐富的草酸，當草酸和鐵質結合就會發生沉澱，而大大的降低人體吸收鐵質的概率，影響鐵質的吸收，而且容易在身體內產生結石，因此在食用菠菜之前，我們通常需要把菠菜放在沸水中過一下，這樣就消除了很多的草酸。此外如果搭配番茄一起食用，番茄內含有的維生素C就能更好的幫助吸收鐵質，還能加強身體的新陳代謝，對女性的肌膚也十分有好處。

2、茼蒿

茼蒿可能在日常食用的不是很多見，但是茼蒿里含有豐富的營養物質，還有豐富的鐵、等礦物質，能加強我們的胃腸蠕動，使維生素、微量元素能更好的被身體所吸收，有很好的補血功效。

3、胡蘿蔔

胡蘿蔔含有大量的鐵質和維生素，所以素有“小人參”之稱，因為胡蘿蔔含有的胡蘿蔔素是一種油脂性物質，沒有油脂的存在，就很難被溶解，就不利於人體的吸收，所以在食用胡蘿蔔時，可以於一些肉類炒制。

4、南瓜

南瓜在很早就被我們祖先當成補血的蔬菜，當然也含有豐富的鐵質，還有其他的營養物質，不當能加強人體的新陳代謝，還能促進人體造血，南瓜炒雞蛋是一種營養好吃的搭配，女性們食用非常有益。

除了這些補血蔬菜，女性朋友們還可以多食用一些金針菇、黑木耳等，也能起到補血效果，在補血的過程裡，盡量避免飲用濃茶，因為茶中含有的鞣酸在進入人體後，會影響體質的吸收和利用。另外，在此期間也不要喝牛奶，它可以與胃酸中和，有礙於鐵質的吸收。