中老年總是感到小腿抽筋,這是缺鈣的表現,中老年可以補鈣嗎,平時不要只注重藥物補鈣,其實最好的補鈣方法是食補,在一天三餐的菜餚中,多攝入些補鈣的食物,會比藥物補鈣效果好,還對身體只有好處沒有壞處。鈣補充上後一些常見的老年人缺鈣的毛病就會慢慢的好轉。現在我就說說中老年可以補鈣嗎都有哪些食譜。
排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。黃豆排骨湯具有很強的補鈣功效,適合各類需要補鈣的人群食用。
食材:
豬小排500克、黃豆適量、姜、雞精、鹽、醋各適量。
做法:
1、黃豆用水浸泡1小時後撈出洗淨備用。
2、裝一鍋冷水放入薑片,放薑片可以去腥。大火燒開後放入排骨,稍微煮幾分鐘。
3、排骨飛水後撈出備用。
4、重新裝一鍋水,放入排骨,黃豆,姜絲 ,蓋上蓋子開始煲,我一般是煲2-3個小時,水要一次性加足,中途千萬不要加水,否則會影響口感。
5、最後,打開蓋子倒入鹽調味,再調成大火煮3分鐘後就可以起鍋喝湯了。(喜歡的也可以加點雞精調味)
黃豆排骨湯具有補髓養陰,補血益智的功效;孕婦食之有利於胎兒大腦發育。同時對孕婦用腦過度、神經衰弱、失眠、健忘等有防治作用。
三鮮豆腐羹是以豆腐為主料,配有蝦、豌豆、玉米粒等,營養搭配均衡,是補鈣佳品,還具有暖身的功效,尤其適合冬季食用,美味又健康!以下就是這道菜的做法介紹。
以上就是我所知道的中老年可以補鈣嗎及都有哪些食譜的相關的內容,看看能不能幫到你,中老年不要常在家裡窩著,要經常的到室外曬曬陽光,陽光也能補充鈣質,照射陽光補充的鈣質還容易吸收的快,在配合適量的飲食搭配,我相信用不了多久你就會擺脫缺鈣的毛病的。