熬夜必知的飲食原則

熬夜必知的飲食原則

熬夜必知的飲食原則

熬夜必知的飲食原則

保證足量的維生素

如維生素A、維生素B等。前者可調節視網膜感光物質——視紫質的合成,提高你對昏暗光線的適應力;後者則是視覺神經的營養來源之一,有防止視覺疲勞之功。胡蘿蔔、韭菜、鰻魚等富含維生素A,瘦肉、芝麻、大豆、鮮奶、小麥胚芽等則蘊藏有大量維生素B,熬夜族的食譜中絕對不可缺少。除飲食攝取之外,還可服用多種維生素丸(片)等保健品。

增加足夠的營養

“夜班族”必須攝取充足的熱能,堅持吃午飯、晚飯和夜餐。切忌下班後餓著肚子睡覺,更不要因貪睡而放棄吃午飯。因夜間勞動一般比日間工作消耗體力大,要想保持精力充沛需補充多營養、易消化、富含水分的食物。

要增加蛋白質攝入量,多吃瘦肉、鮮魚、蛋類、奶類、豆製品,補充人體必需的各種氨基酸;熬夜時大腦的需氧量和耗氧量都要明顯增加,加上熬夜時不停的思考或者活動,周圍空氣又大多不太流通,從而將大腦置於了缺氧的窘境之中。而大腦恰恰又是人體內的第一耗氧大戶,一旦氧氣供應出現“赤字”,勢必引起大腦功能障礙。因此可多吃含有較多卵磷脂、谷氨酸的品種,如雞蛋、燕麥等。雞蛋中的蛋黃乃是卵磷脂的“富礦”,而燕麥則以B族維生素含量豐富著稱,合兩者之力對保護腦細胞、促進其迅速恢復活力大有助益。

熬夜宜多吃水果

楊桃含有對人體健康有益的多種成分,如糖分、維生素A、維生素C以及各種纖維質、酸素。楊桃中豐富的果酸能夠抑制黑色素沉澱,並且有保濕的作用,對改善干性或油性皮膚組織都有顯著的功效。對於熬夜的人來說,是有益皮膚的好水果。

橙子含有特有的纖維素和果膠物質,對於熬夜的朋友來說,很多由於休息不夠容易便秘,而橙子有利於清腸通便,排除體內有害物質。

葡萄營養價值極高,含有豐富的抗氧化成分,能延緩衰老,非常適合熬夜的人吃。

此外,提神食物是熬夜族的標配,但是還是盡量少吃,因為咖啡因等物質雖然提神,但是會消耗體內與神經、肌肉協調有關的維他命B群,缺乏維他命B群的人本來就比較容易累,從而形成惡性循環,養成酗茶、酗咖啡的習慣,需要量愈來愈多,效果卻愈來愈差。所以,熬夜族應該理性對待食物,選擇正確的食物才能為健康保駕護航。

《熬夜》