老年人隨著年齡的增長，體內水分逐漸減少，常常不能滿足生理活動的需要，由於體液不足，即會出現血流緩慢、代謝產物推積、氣體交換不足，因而對健康長壽極為不利。老年人科學飲水至少有如下好處：
可以防治心腦血管疾患老年人長期慢性缺水會使得其有效血液循環容量不足，血黏稠度增高，從而使機體各器官的血液灌流量下降導致器官組織的缺血和缺氧。而心腦組織對缺血、缺氧極為敏感，長此以往就會導致血栓形成，提高有腦栓塞、冠心病、心肌梗死等心腦血管疾病的發病幾率。多飲水就可避免這些弊端。
可以防治消化不良老年人體內缺水則胃液、唾液、膽汁、胰液等消化液分泌不足，這樣不僅影響食物消化吸收，同時還會妨礙食物養分的化解和吸收。只有科學飲水才能健胃消食。
有助於防治便秘老年性便秘的原因雖然很多，但多與其飲水不足有密切關係。多飲水、常飲水就可以在一定程度上防止便秘或緩解便秘程度。
可利於止咳排痰患有呼吸道疾病的老人，痰往往不易咳出，除了咳力不足外還與痰稠度有關。痰過於黏稠，黏附在氣管或支氣管壁上時就不易咳出。補充水分後將痰稀釋易於排出。
可保護腎功能體液充足可降低體內代謝產物的濃度，減少腎損害。尤為重要的是老年人若經常補水，應付避免尿中鈣濃度過高，可以預防腎結石。此外，一旦開口呼了泌尿系統感染，如補水及時可起到「內洗滌」的作用，同時還能起到抗生素往往起不到的作用。
抗衰老體內的水失去平衡是衰老的主要原因。水是生物體中提供能量的重要物質，也是各種營養物質的傳送媒介。如果缺少就會阻礙體內液體流動，就會使新陳代謝變慢，使人開始衰老。目前還沒有使人能生長不老的仙丹妙藥，但是如果能夠阻止或推遲生物體內的失水過程，就會延續生命。
防癌老人和時間缺水不僅使尿量減少、皮膚功能減退、汗腺分泌減少。還會影響體內代謝產物的排泄，造成有害物質在體內蓄積，容易造成尿路結石、乳腺癌、泌尿系統癌症等疾病。
防止白內障形成人眼內的液體含量較高，在機體缺水時會發生生化改變，引起眼晶狀體蛋白變性，最終造成晶狀體混濁而致視圖下降。
由此看來，補水不僅可以防治多種老年性疾病，還有利於維護各組織器官功能，有益於健康長壽。所以人到老年，在注意各種營養補充的同時，莫忘掉補充水分，老人每日飲水以1200-1500毫升為宜。