女人是天底下最需要補血的動物。經期、流產、生育都會讓女人失血,吃什麼可以把失去的血補回來呢?一起來學幾道非常有用的補血湯吧。
一、生理期最好的補血湯
女生月經期,最好的補血湯就是四物湯了,連大S都大力推薦哦。四物湯有三種做法,這次教女生燉排骨這種做法,因為味道比較不錯,中藥味也比較少些。
1、四物湯
材料:當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。
1)排骨洗淨斬塊,汆水撈起;
2)將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗淨;
3)煮沸瓦煲裡的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個小時,下鹽調味即可食用。
功效當然是補血調經,潤膚養發,改善面色蒼白、肌膚粗糙。
2、三紅湯
材料:紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量
做法相當簡單,就是一個字熬。
這道補血湯,最容易準備,東西容易買到,煮起來也相當簡單。更重要的是,補血效果非常好。如果有女性經期出現頭暈眼花,面容蒼白,就喝這道湯吧。
3、雲耳紅棗煲黃鱔
材料:黃鱔2~3條、雲耳3小朵、紅棗10個、生薑3片。
做法:
1)雲耳、紅棗分別洗淨、稍浸泡並撕開、去核。
2)黃鱔宰洗淨,用熱水燙去黏液,洗淨、切段,一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2000毫升(8碗量)。
3)武火煲沸後,改為文火煲約1個小時,調入適量食鹽便可。
這道補血湯適合經期,主要是因為其能養陰活血,幫助女性調經補血。
其實,這份補血湯的量足以滿足3-4個女人,黃鱔、雲耳還可撈起拌入醬油佐餐用。對於害怕黃鱔的女孩來說,可以請媽媽幫忙一起燒。
二、補血養顏湯 以下這些補血湯主要是為了養顏哦。
1、銀耳南瓜補血湯
材料:南瓜200克、干蓮子20克、銀耳2朵、紅棗15顆、冰糖適量水1000ml
做法:
1)銀耳溫水泡發約30分鐘;南瓜去皮切滾刀塊;蓮子洗淨去苦心;紅棗洗淨。
2)砂鍋水燒開,先放銀耳和蓮子,小火煮15分鐘。
3)放紅棗再煮5分鐘,最後放南瓜,煮至變軟即可。
2、百合白果牛肉湯
材料:百合、白果各50克,紅棗8個,牛肉300克,生薑3片。
做法:
1)白果去殼,浸去外衣洗淨;百合、紅棗洗淨,並紅棗去核。
2)牛肉切為薄片。先把百合、白果、生薑放進瓦煲內,加入清水2000毫升(8碗水量)。
3)武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟爛,加入牛肉滾至熟,調入適量鹽和油便可。
三、補氣的補血湯
有些女性稍微一跑就累得喘氣,似乎覺得很氣短,那就需要補氣補血一起來了,兩手都要硬。下面介紹兩款補氣補血湯。
1、圓肉紅棗煲瘦肉
材料:圓肉10克、枸杞10g,生薑3片、紅棗15個、豬瘦肉300克。
做法:
1)圓肉、紅棗洗淨,紅棗去核;豬瘦肉洗淨,切塊。
2)一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量)。
3)武火煲沸後,改為文火煲約2小時,調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。
這款補血湯還有安神的功效,所以對更年期的女性也大有益處。孝順女兒可以煲湯給媽媽喝。
2、章魚乾豬腳薑湯
材料:章魚乾1~2只(約150克)、豬腳2只、生老薑1塊。
做法:
1)章魚乾略浸洗;老薑切片。
2)豬腳去毛、甲,洗淨,斬件,置沸水中稍滾片刻,再洗淨(即「飛水」)。
3)一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸後,改為文火煲約2小時,調入適量的食鹽便可。
此補氣補血湯還健腰膝,所以中年婦女腰酸背疼者,可以適用。另外,章魚乾、豬腳可撈起佐餐用。
如果說減肥是女人一生的事業,那補血就是女人一生的責任。補血湯之所以受這麼多女性的歡迎,就是因為其良好持久的功效和美味清香的味道。很多女性在煲補血湯的時候,也常常能感覺媽媽就在身邊。