孕婦吃什麼補血好？補血的食物與食療方

孕婦吃什麼補血好？補血的食物與食療方

孕婦更易貧血的原因

懷孕後，你對鐵元素的需求量明顯增加。鐵是製造血紅蛋白的基本元素，含有血紅蛋白的紅細胞能把氧氣運送到你身體的其他細胞。在懷孕期間，你體內的血液量會增加將近50％。因此，你需要更多的鐵來為額外增加的血液量合成血紅蛋白。另外，你還需要一部分鐵來滿足發育中的寶寶和胎盤的需要。

但是，大部分女性在懷孕開始時都沒有儲存足夠的鐵，來滿足身體對鐵需要量的增加。特別是到了孕中期和孕晚期，當孕婦身體中沒有足夠的鐵來製造你所需要的血紅蛋白時，就會出現貧血症狀。

如果你屬於以下幾種情況，更容易發生貧血：孕期嘔吐比較嚴重、頻繁；前後兩次懷孕間隔的時間短；懷的是雙胞胎或多胞胎；日常飲食中缺乏鐵；懷孕之前的月經出血量較多。

孕婦補鐵補血的食物

1、黃花菜

含鐵量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，還含有維生素A、B1、C，蛋白質等營養素並有利尿及健胃作用。黃花菜的營養成分對人體健康特別是胎兒發育更為有益，因此可作為孕婦的保健食品。

2、黑米

黑米具有健身暖胃，明目活血，清肝潤腸，滑濕益精，補肺緩筋等功效；可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝酸軟、夜盲耳鳴症、療傚尤佳。長期食用可延年益壽。因此，人們俗稱：“藥米”、“長壽米”。由於它最適於孕婦、產婦等補血之用，又稱“月米”、“補血米”等。

3、瘦肉

瘦肉、動物肝臟等含鐵豐富的動物性食物，其中的鐵很容易被人體吸收、利用，孕婦每週吃兩次動物血、肝臟，要遠勝於吃大棗補血。

4、南瓜

被清代名醫陳修園讚譽為“補血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質，胡蘿蔔素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作；鋅則會直接影響成熟紅血球的功能；鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優良營養素。

5、龍眼肉

龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質。龍眼湯，龍眼酒等食物，相當推薦孕婦和產婦食用，是頗佳的補血料理。

6、蘿蔔乾

維生素B、鐵質含量很高，是高級養生食物，既鹹且爽，吃起來別有一種風味。

7、葡萄

葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品；懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養有益，也能使孕婦面色紅潤，血脈暢通。如果有時買不到葡萄，吃葡萄乾也是不錯的！

8、黑豆

我國向來認為吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、烏髮。黑豆的吃法隨各人之便，孕婦可用烏豆煮烏雞。

9、胡蘿蔔

紅蘿蔔，日本人稱作人參，含有維生素B、C，且含有一種特別的營養素———胡蘿蔔素。胡蘿蔔素對補血極有益，所以用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。

10、菠菜

是有名的補血食物，含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富，可以算是補血蔬菜中的重要食物。但吃的時候一定要汆一下。菠菜中含有豐富的葉酸，准媽媽補充有利於胎寶寶的健康。

孕婦補血食療方

1、人參粥：人參末（或黨參末15克），冰糖少量，粳米100克煮粥常食，治療貧血有一定作用。

2、牛乳粥：粳米100克煮粥，將熟時加入鮮牛奶約200克，食之。可輔助防治妊娠貧血。

3、菠菜粥：先將菠菜適量放入沸水中燙數分鐘後，切碎，放入煮好的粳米粥內食之，防治貧血有一定效果。

4、甜漿粥：用鮮豆漿與粳米100克煮粥，熟後加冰糖少許。可輔助治療貧血。