缺鐵性貧血的症狀-補血吃什麼食物？

缺鐵性貧血是體內鐵的儲存不能滿足正常紅細胞生成的需要而發生的貧血。是由於鐵攝入量不足、吸收量減少、需要量增加、鐵利用障礙或丟失過多所致。缺鐵性貧血最直觀的表現就是“面黃肌瘦”，但是各位也可以通過以下幾個症狀測試自己是否患上了缺鐵性貧血。

缺鐵性貧血的症狀-補血吃什麼食物？

缺鐵性貧血是什麼？

缺鐵性貧血是體內鐵的儲存不能滿足正常紅細胞生成的需要而發生的貧血。是由於鐵攝入量不足、吸收量減少、需要量增加、鐵利用障礙或丟失過多所致。缺鐵性貧血最直觀的表現就是“面黃肌瘦”，但是各位也可以通過以下幾個症狀測試自己是否患上了缺鐵性貧血。

缺鐵性貧血的症狀

1、指甲不光滑、皺縮、反甲，有舌炎、口角破裂，毛髮容易脫落，皮膚乾燥。運動就會心跳加快，出現嚴重貧血的女性可導致充血性心力衰竭，甚至可能會產生浮腫。

2、經常會有耳鳴的狀況，頭暈也頻繁，運動容易氣急，心悸，頭暈耳鳴，甚則暈厥，稍活動即感氣急，心悸甚至心絞痛。缺鐵性貧血的女性還可能會出現閉經，月經不調，怕冷等狀況。

3、面色不好，臉色蒼白或者是蠟黃色，失眠多夢，容易無力，食慾降低，腹脹腹瀉等狀況都有，嚴重的吞嚥都困難。

補血吃什麼食物？

動物肝臟：

肝臟富含各種營養素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便於嬰兒食用。

動物血液：

豬血、雞血、鴨血等動物血液裡鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛生，加工成血豆腐，供給集體托幼機構，這對於預防兒童缺鐵性貧血，倒是一個價廉方便的食品。

綠色帶時的蔬菜：

雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但兒童每天都要吃它，所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。

各種瘦肉：

雖然瘦肉裡含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買加工容易，小孩也喜歡。

雞蛋黃：

每100克雞蛋黃含鐵7毫克，儘管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其它營養素，所以它仍不失為嬰幼兒補充鐵的來源的一種較好的輔助食品。

木耳和蘑菇：

鐵的含量很高，尤其是木耳，每100克含鐵185毫克，自古以來，人們就把它作為補血佳品，此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。

芝麻醬：

芝麻醬富含各種營養素，是一種極好的嬰幼兒營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣。磷、蛋白質和脂肪，添加在多種嬰幼兒食品中，深受兒童們歡迎。

黃豆及其製品：

黃豆在我國人民營養及兒童營養方面的重要性及地位，已有不少營養學家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，遠較米、面中的鐵吸收率為高。