其實在高溫環境下，人體代謝速度加快，體內的鈉、鉀等電解質流失較快。因此，夏季飲食更要注意營養的均衡。夏季蛋白質的攝入不可減少，要適當吃一些魚類、瘦肉、雞肉、蛋、奶製品等，同時多吃豆製品、新鮮蔬菜和瓜果。在保證營養均衡的前提下，需要注意的是烹飪方式的清淡，多吃容易消化的食物。
夏季如何飲食才不傷胃？
夏季如何飲食才不傷胃？
冷飲別一味貪圖涼快
冷飲已然成為了夏季的標籤，很少有人能抵擋它的誘惑。但冷飲在給人們帶來冰爽體驗的同時，也會給胃腸、咽喉帶來刺激，引發一系列的胃腸疾玻夏季飲料的溫度最好介於30-32攝氏度之間，跟體溫接近。溫熱的茶水是較理想的飲料。長期喝過量的冷飲，會使胃黏膜下血管緊縮，引發胃玻夏天喝冰水是嘴巴爽，胃腸遭罪，應盡量少喝，尤其不宜在飯前、飯後和腸胃功能不好的人應堅決不喝。
水果並非越多越好
水果大多屬於涼性的，諸如西瓜、梨、臍橙等，很多減肥的女孩子，常常不吃主食，而以水果、蔬菜為主要食品，日久會出現陽虛寒盛的諸多症狀，如痛經、月經量少、經期延後甚至閉經的情況。沒有五穀、肉類補充陽氣，人體的陽氣得不到補充，且大量的水果、蔬菜又會不斷損傷人體的陽氣，最後發生陽虛寒盛，這種寒邪留滯於子宮內，形成“宮寒”，出現一系列的月經失調的病症。因此，水果也不是吃得越多越健康，水果的食用也要有節制。
西瓜這樣吃更健康
西瓜甘甜可口，可清熱解暑、補鉀，是消暑佳品。但西瓜本身性寒，如果不會吃，一樣會損傷脾胃。如冰鎮西瓜，有的人那是凍得越涼越過癮，還說吃涼西瓜沒事，沒什麼感覺。其實脾胃虛寒是個慢性積累過程，到了一定年齡，身體就傷不起了。所以，西瓜還是吃常溫的好，特別一些孩子、老人及體質弱的，更要注意。如果實在想吃冰鎮西瓜，在冰箱裡放置的時間不宜過長，溫度不宜過低。夏天食涼之後也可以喝些大麥茶，暖脾非常好。另外，就是適當做些焦米粥，也就是把小米或大米微炒，然後做粥，這樣就可暖脾胃了，再放些紅糖更可口。
護胃注意營養均衡
每到夏天，一些女性往往會覺得食慾不振。這是因為隨著氣溫升高，人體的內分泌會產生一系列變化，各類分泌腺的功能受到影響，就導致消化力有所減弱。有的人為保護腸胃，追求清淡飲食。其實，夏季飲食過於清淡會削弱機體的抵抗力，不利於身體健康。
其實在高溫環境下，人體代謝速度加快，體內的鈉、鉀等電解質流失較快。因此，夏季飲食更要注意營養的均衡。夏季蛋白質的攝入不可減少，要適當吃一些魚類、瘦肉、雞肉、蛋、奶製品等，同時多吃豆製品、新鮮蔬菜和瓜果。在保證營養均衡的前提下，需要注意的是烹飪方式的清淡，多吃容易消化的食物，少吃油炸、油煎、燒烤食品。每餐不宜吃得過飽，每餐吃到七八分飽為宜。任何食物都應當適可而止，比如綠豆是解毒的，但是考慮到胃的承受能力，不可以吃超過量的綠豆製品，一些有寒性胃病的人尤其要注意。