一天吃水果的最佳時期-吃水果時間表

在日常生活中,有些人習慣在飯後立即吃水果,一些酒店、餐館在豐盛的美餐之後便送上一盤新鮮水果,認為這樣既增加營養,又能幫助消化,有利於人體健康。但其實這並不科學,飯後吃水果容易被先吃下的食物阻滯於胃中,出現脹氣、便秘等症狀,給消化功能帶來不良影響。

一天吃水果的最佳時期-吃水果時間表
一天吃水果的最佳時期-吃水果時間表

一天吃水果的最佳時期

水果不僅色澤鮮艷,而且吃起來爽口,可謂真正的色香味俱全,所以不論是小孩子,還是中年人,老年人都喜歡吃水果。水果含有人體必需的多種維生素、礦物質、碳水化合物、粗纖維、蛋白質及脂肪等營養素,吃水果不但可口,並能促進身體健康,進而達到防治疾病的目的,但是吃水果的時間要正確。

營養專家有這麼一種說法,“上午的水果是金,中午到下午3點是銀,3點到6點是銅,6點之後的則是鉛”。新鮮水果的最佳食用時段是上午。上午吃水果,可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人感覺神清氣爽,有助一日的好心情。反之,入睡前吃水果,不利於消化,尤其是纖維含量高的水果,對腸胃功能差的人來說,更是有損健康,涼性的瓜類在入睡前更應節制食用。

在日常生活中,有些人習慣在飯後立即吃水果,一些酒店、餐館在豐盛的美餐之後便送上一盤新鮮水果,認為這樣既增加營養,又能幫助消化,有利於人體健康。但其實這並不科學,飯後吃水果容易被先吃下的食物阻滯於胃中,出現脹氣、便秘等症狀,給消化功能帶來不良影響。因此宜將吃水果的習慣安排在飯前,飯前吃可保護體內的免疫系統免受熟食不良刺激,對免疫系統很有益。飯後水果應在兩個小時之後。

再有就是餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果,此時間吃水果適合減肥人士的需要。因為水果中富含果糖和葡萄糖,可快速被機體吸收,滿足機體對血氧的緊迫“渴求”,水果內的粗纖維還可讓胃部有種飽脹感。另外,餐前進食水果,可顯著減少對脂肪性食物的需求,也就間接地阻止了過多脂肪在體內囤積的不良後果。

吃水果時間表

水果含有許多人體需要的營養和保健成分,它對人體的有利作用已被越來越多的人所認識,所以水果已成為許多人每天必吃的食品之一。但是怎麼樣吃水果才能既保證吸收其的營養成分,又不會對身體造成不良影響呢?

專家所說的“上午的水果是金,中午到下午3點是銀,3點到6點是銅,6點之後的則是鉛”。說的就是吃水果的時間。意思就是上午是吃水果的黃金時期,選擇上午吃水果,對人體最具功效,更能發揮營養價值,產生有利人體健康(健康食品)的物質。

一般而言,早餐前吃水果既開胃又可促進維生素吸收,人的胃腸經過一夜的休息之後,功能尚在激活中,消化功能不強,但身體又需要補充足夠的營養素,此時吃易於消化吸收的水果,可以為上午的工作或學習活動提供營養所需。但適合餐前吃的水果最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的,如蘋果(蘋果食品)、梨、香蕉、葡萄(葡萄食品)等。胃腸功能不好的人,不宜在這個時段吃水果。

上午十點左右,由於經過一段緊張的工作和學習,碳水化合物基本上已消耗殆盡,此時吃個水果,其果糖和葡萄糖可快速被機體吸收,以補充大腦和身體所需的能量(能量食品),而這一時段也恰好是身體吸收的活躍階段,水果中大量的維生素和礦物質,對體內的新陳代謝起到非常好的促進作用。

如果午飯過後要吃水果,那麼就等到兩小時之後吧,即可趕在中午飯和下午飯之間的3點到4點之間吃水果。晚飯過後,就不宜多吃水果了。

另外,吃水果並非多多益善,適時而食,對身體有益,如果過食或暴食或與季節不符,亦會致病。

《吃水果》