人常常大汗淋漓，體液消耗極多，若不及時補水會嚴重影響健康。
體內缺水，一則會使血液濃縮、血流變緩、出現血栓，從而加大腦血栓、冠心病的發病率；
二則會使尿液濃縮，影響腎臟對毒素的清除，易形成尿結石和尿路感染。 因此老弱者度盛夏要分次適量補水。
老弱者活動量較少，體內含水量也相對較少，每天補水2500毫升足矣，補水多了非常容易誘發心力衰竭。
夏季水的攝入量要根據汗液和尿液的排出量來確定，並且應採用少量多次的方法進行補充。如果患者一次喝下太多水，會使胃部膨脹，引起腹部不適；還妨礙膈肌運動，影響正常呼吸；水分快速進入血液，使血容量增加，增加心臟的負擔，出現胸悶、氣短等心衰症狀。
老年人對體內缺水反應能力低，若到渴急了才喝水已為時過晚，應採用「多次少飲」的補水方法。一小口一小口地慢慢喝，這樣才能達到良好的吸收效果。水溫以接近室溫為宜，低於5攝氏度就會對腸胃和呼吸、心血管系統造成刺激。
根據汗液和尿液的排出量「量出而入」，即攝入的液體總量（包括飲食中的液體成分及飲水量）一般不要超過排出汗液及尿量。簡單的評價方法是根據體重變化來衡量，如果短時間內體重明顯增加，說明入水量多了。