環境污染日益嚴重，現代人越來越重視自身排毒養顏的健康，專家指出，只有及時排除體內的有害物質及過剩營養，保持五臟和體內的清潔，才能保持身體的健美和肌膚的美麗。
12種青色食物能排毒養顏 女性的福音
1號排毒養顏標兵——花椰菜
一般來說，我們都知道花椰菜具有抗癌的功效，但是對於它為什麼有這樣的功效卻不是很瞭解。花椰菜屬於十字花科，含有大量的維生素以及一種特有的抗氧化物質，所以能夠起到更好的抗氧化作用。而且花椰菜的味道也非常的不錯，千萬不要錯過這種食物哦！
2號排毒養顏標兵——苦瓜
味甘，性平。中醫認為，苦瓜有解毒排毒、養顏美容的功效。《本草綱目》中說苦瓜“除邪熱，解勞乏，清心明日”。苦瓜富含蛋白質、糖類、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、鈣、鐵等成分。現代醫學研究發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統的防禦功能，增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質。苦瓜雖然口感略苦，但餘味甘甜，近年來漸漸風靡餐桌。
3號排毒養顏標兵——海帶
味鹹，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分。尤其是含豐富的碘，對人體十分有益，可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病症。它所含的蛋白質中，包括8種氨基酸。海帶的碘化物被人體吸收後，能加速病變和炎症滲出物的排除，有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質排泄的作用。
同時，海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質，能夠吸收血管中的膽固醇，並把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。另外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫療價值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療藥物中毒、浮腫等症，所以，海帶是理想的排毒養顏食物。
4號排毒養顏標兵——黃瓜
味甘，性平，又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等，原產於印度，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。現代醫學認為，黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒養顏食品。
黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益。煩躁、口渴、喉痛或痰多者，吃黃瓜有助於化解炎症。
5號排毒養顏標兵——芹菜
芹菜含有機鉀，可以幫助清潔細胞。芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣，過濾體內的廢物。一般人料理芹菜經常只取芹菜柄的部分，葉子則是丟棄不用，其實芹菜葉含多量維生素和礦物質，纖維也不少，剁碎之後在煮清湯時灑一些當香味劑，可以取代香菜。芹菜的纖維以莖部最為豐富，吃了可以增加排便量，讓排便較為通暢，對於體內環保也很有幫助。
不過對於芹菜，並不是所有女性都會喜歡它的味道的，不過為了健康著想，還是盡量攝入一點。芹菜粥就是一種不錯的方式，我們可以將芹菜剁的碎碎的，然後放到粥裡一起喝。這麼做不僅能夠充分的發揮芹菜作為排毒食物的功效，也能讓我們更好的接受芹菜。
6號排毒養顏標兵——菠菜
現代醫學研究證實，菠菜是蛋白質含量高的一類蔬菜，它除了含有大量的胡蘿蔔素和鐵質外，也是維生素B6、葉酸、鉀的極佳來源。菠菜中的鐵是人體造血原料之一，常吃菠菜，可令人面色紅潤，光彩照人，不患缺鐵性貧血，可促進呼吸系統，菠菜含有的抗氧化劑具有抗衰老作用，有助於防止大腦老化。
此外，菠菜長於清理人體腸胃的熱毒，中醫認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥，因而可防治便秘，使人容光煥發。菠菜還富含酶，能刺激腸胃、胰腺的分泌，既助消化，又潤腸道，有利於大便順利排出體外，避免大便毒素吸收入血液循環而影響面色，使全身皮膚顯得紅潤、光澤。
7號排毒養顏標兵——奇異果
奇異果含有豐富的維生素C和其他水果少有的礦物質如鉀等，可以提供肌膚很多養分，幫助女性美白皮膚，以及清潔、活膚、去角質的功用。含有的果酸還能淡化或消除女性臉上的斑點。此外，奇異果所含有的微酸能促進腸胃蠕動，減少腸胃脹氣的發生。
每天吃一個奇異果，能補充我們一天所需的維生素C。另外，奇異果含有大量的蛋白質分解酵素，可以幫助體內蛋白質分解，腸胃比較弱的女孩，飯前或飯後吃一個奇異果，有助肉類消化！
8號排毒養顏標兵——青椒
青椒對減少皮膚皺紋、維持皮膚彈性和保持皮膚豐潤都有一定效果。
青椒有一種特殊的清香味道，它所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾，促進胃腸蠕動，幫助消化，適量食用可防止便秘。
青椒含有豐富的維生素A、維生素E，能增強人的抵抗力，緩解精神緊張及生活壓力造成的疲勞。
青椒還可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱等有輔助治療作用。
9號排毒養顏標兵——青棗
大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，尤其維生素C的含量是西瓜的5倍，水梨的9倍。大棗具有淨化血液、促進血液循環、幫助消化、抗氧化、增強人體免疫力的功能，常吃能益胃生津，養顏美容，延緩衰老。
10號排毒養顏標兵——青葡萄
葡萄籽中的花青配糖體，其抗氧化能力是維他命c的20倍、維他命e的50倍。但作為水果的葡萄或飲料的葡萄汁因其少了發酵的過程，抗氧化的成分就少了許多，火力也相應小了許多。而用葡萄釀成的葡萄酒因經過發酵，其抗氧化能力得以提高，火力也相對猛一些。因此，在吃葡萄的同時，再適量飲用些葡萄酒，能減少皺紋產生，肌膚老化跡象也會緩解。
11號排毒養顏標兵——綠豆
味甘，性涼，有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常飲綠豆湯能幫助排泄體內毒素，促進機體的正常代謝。許多人在進食油膩、煎炸、熱性的食物之後，很容易出現皮膚癢、暗瘡、痱子等症狀，這是由於濕毒溢於肌膚所致。綠豆則具有強力解毒功效，可以解除多種毒素。現代醫學研究證明，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用。在乾燥的秋天，綠豆湯是排毒養顏的佳品。
12號排毒養顏標兵——地瓜葉
地瓜葉的β胡蘿蔔素、維生素A、葉綠素以及膳食纖維都很高，每100克就含有3克的膳食纖維，其黏稠性水溶性纖維，可黏掉黏膜腸壁膽酸等有害物質，因此，多吃地瓜葉可促進胃腸蠕動、預防便秘，減少痔瘡和大腸癌的發生率。
研究發現，地瓜葉能提高機體抗病能力，促進新陳代謝，延緩衰老，潤燥解毒、降糖降脂、通便利尿、防治夜盲症。經常食用有保護視力的作用，還能保持皮膚細膩、緩解疲勞，防止細胞癌變，所含鐵質還有補氣養血、潤膚抗衰老的功效。
每天只要吃300公克的地瓜葉，就能滿足一個人全天的維生素A、C、E及鐵質所需，是很好的蔬菜。