各種事業上的應酬當然避免不了飲酒，這個時候必須要知道醉酒後吃什麼食物最解酒，因為酒精會嚴重的損害到我們的肝功能。面對醉酒後吃什麼食物最解酒的問題，生活中很多食物都具有解酒的功效，常見的有：
酒桌上醉酒後吃什麼食物解酒？有效解酒的食物
有效解酒的食物：
1、芹菜汁
很多人在每次喝酒之後都會出現有腸胃不適的情況，比如像腹脹、腹痛等，嚴重的患者還有可能會導致胃出血。在腸胃不適的同時還伴有顏面發紅等情況，對於這部分人群而言，最好是在喝酒後適量的多喝些芹菜汁，以此來緩解這些不適的症狀。之所以如此是由於在芹菜中含有豐富的分解酒精所需的b族維生素，而對於一些本身腸胃功能就比較弱的人群而言，最好是在喝酒前就喝些芹菜汁來保護腸胃。
而且在醉酒後適量的喝些芹菜汁，還能夠起到很好的緩解顏面發紅等情況，因此有著兩種症狀的人群在每次喝酒前後都應該喝些芹菜汁。如果一時間沒有芹菜汁的話，可以生吃些芹菜，同樣具有如此功效。
2、香蕉
喝酒後很多人都會出現有各種不適的症狀，其中最常見的就是酒後心悸、胸悶等情況，專家指出這是由於中血液中酒精含量過高所引起。最好的方法便是降低血液中的酒精含量，因此在醉酒之後專家建議多吃香蕉。飲酒後感到心悸、胸悶時，應該馬上吃1-3根香蕉，這樣不僅可以增加血糖濃度使酒精在血液中的濃度降低，同時還能起到很好的達到解酒的目的。
如果心悸等症狀比較嚴重的話，專家建議應該多喝些香蕉汁，相較於吃香蕉而言香蕉汁更容易被腸胃所吸收以及利用，從而能夠更快的達到達到解酒目的，同時減輕心悸症狀、消除胸口鬱悶。
3、橄欖
醉酒後的後遺症有很多，除了常見的腸胃不適以及心悸、胸悶等症狀之外，還有很多其他的症狀，這些症狀都嚴重的影響到我們的身體健康，同時還會對第二天的工作以及生活帶來極大的影響。很多人在醉酒後還非常容易出現有厭食等情況，食慾不振更加的常見，對於這一情況專家建議不妨多吃些橄欖。自古以來橄欖就是醒酒、清胃熱以及促食慾的“良藥”，酒後食用能夠有效的改善厭食等症狀。
橄欖的食用方法有很多，但不管是直接食用還是加冰糖燉服，亦或者是炸成橄欖油食用，都能夠幫助我們有效的起到提高食慾的作用。因此在醉酒後吃什麼食物最解酒這個問題上，橄欖絕對是最佳的選擇。
4、新鮮葡萄
噁心、嘔吐也是酒後的常見症狀，這個時候應該適量的多吃些新鮮的葡萄，在葡萄中含有大量豐富的酒石酸。這種物質能夠與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，從而降低體內乙醇濃度達到解酒目的。而且葡萄酸甜的口味也能幫助我們有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。
對於醉酒後吃什麼食物最解酒的問題，以上這些食物都是醉酒人最佳的選擇，除此之外醉酒後還可以多吃些西瓜、西紅柿汁、蜂蜜等食物，同樣能夠緩解各種不適的症狀。