吃柿子餅有什麼好處?柿子餅的功效與作用

柿子餅是是中國著名的小吃,營養價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。本文詳細介紹柿子餅的功效與作用。

吃柿子餅有什麼好處?柿子餅的功效與作用

柿子餅的營養價值

熱量250千卡 蛋白質1.8克 脂肪0.2克 碳水化合物62.8克

膳食纖維2.6克 維生素A48微克 胡蘿蔔素290微克 硫胺素0.01毫克

尼克酸0.5毫克 維生素E0.63毫克 鈣54毫克 磷55毫克

鉀339毫克 鈉6.4毫克 鎂21毫克 鐵2.7毫克

鋅0.23毫克 硒0.83微克 銅0.14毫克 錳0.31毫克

柿子成熟的季節。柿子含有豐富的纖維素、鈣、維生素C、胡蘿蔔素、糖、蛋白質及鐵、碘等微量元素,具有清熱、潤腸、止血、降壓的作用,對高血壓、大便秘結、痔瘡等疾病有良好的療效。

民間用柿子療疾的吃法很多。生食柿子就有潤肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。如果發現高血壓患者有中風的預兆時,以鮮柿搾汁,每日用汁半杯,用米湯調服,即具急救之功效。

柿子還有美容減肥的特效。常食鮮柿子,可以養顏、治療黃褐斑。用一個青柿子與30克桑枝一起用水煎,每天喝1-2次,則有減肥的功效。把鮮柿加工成柿餅後,每天吃3-5個,則有美容去斑的奇效。

柿子餅的功效與作用

1、柿子能有效補充人體養分及細胞內液,起到潤肺生津的作用;

2、柿子含有大量的維生素和碘,能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大;

3、柿子中的有機酸等有助於胃腸消化,增進食慾,同時有澀腸止血的功效;

4、柿子能促進血液中乙醇的氧化,幫助機體對酒精的排泄,減少酒精對機體的傷害;

5、柿子有助於降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,並且能活血消炎,改善心血管功能。

柿子餅的食療作用

柿果味甘澀、性平,無毒;柿蒂味澀、性平,入肺、脾、胃、大腸經;

有清熱潤肺,生津止渴,健脾化痰的功效;

用於治療肺熱咳嗽、口乾口渴,嘔吐、瀉洩。

新鮮柿子有涼血止血作用;柿霜潤肺,可用於咽干、口舌生瘡等;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用,用於治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發現柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。

柿餅適合人群

一般人群均可食用,脾胃消化功能正常的人適合食用。每天中等大小1個(約100克)。

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第1頁柿子餅的功效與作用 第2頁:柿子餅食用禁忌
《柿子》