聖女果,又稱小櫻桃,珍珠小番茄,櫻桃小番茄,既可蔬又可果,也可以做成蜜餞。,味清甜,無核,口感好,營養價值高且風味獨特,食用與觀賞兩全其美。
聖女果怎麼做好吃?聖女果的做法大全
香蕉聖女果奶昔
健康的美才是真的美。及時有效地清除身體內的“垃圾,才能做到真正的健康。這款奶昔很適合媽媽們飲用,光潔皮膚、清腸排毒,早上起來為自己做一杯,一天都是美美的!
用料:香蕉1根,牛奶1袋,聖女果5個
做法:
1、準備好所有材料:香蕉、聖女果、牛奶;
2、香蕉去皮,切成段,最好是等大的香蕉段;
3、把切好的香蕉段放入攪拌機內;
4、再加入一袋牛奶和撥好皮的聖女果;
5、牛奶倒進去放到一起後,蓋好蓋子;
6、用點搖的檔,不要攪打太久,點搖2-3次沒有大顆粒即可。
360常識網小貼士:尤其適宜嬰幼兒、孕產婦、老人食用。經常發生牙齦出血或皮下出血的患者,吃聖女果有助於改善症狀。
香蕉聖女果奶昔的功效:增加人體抵抗力,延緩人的衰老。
蛋心聖女果
色澤亮麗,開胃佳品。
用料:雞蛋,橙子,聖女果,蔥花,豬油
做法:
1、將雞蛋打碎,攪拌均勻,加入適量鹽、味精;
2、雞蛋蒸熟後,正面扣在盤子上,中間插上聖女果;
3、將橙子切成半圓片擺在邊上,最後用蔥花點綴。
360常識網小貼士:聖女果可以增加人體的抵抗能力,延緩人的衰老、減少皺紋的產生,所以,特別適合女生用來美容。
蛋心聖女果的功效:促進人體的生長發育,特別可促進小兒的生長發育。增加人體抵抗力。
聖女果芒果果汁
補充維C的果汁飲品。
用料:聖女果300克,芒果1個,冰糖5克,冷開水200毫升
做法:
1、將芒果洗乾淨,去掉外皮去掉核,然後切成小塊;
2、聖女果洗乾淨,去掉蒂,對半切開就行了;
3、將切好的芒果和聖女果還有冰糖和冷開水倒入果汁機內(我用的是豆漿機,這款豆漿機也可以做果汁),攪拌成汁即可。
360常識網小貼士:聖女果就是西紅柿的另一個品種,它含有大量的維生素C,維生素P及鈣,磷,鐵,能有效降低膽固醇,預防高血壓等作用。
聖女果芒果果汁的功效:有效降低膽固醇,預防高血壓。
菠蘿聖女果酸甜排骨
聖女果清甜,排骨醇香,配以菠蘿,酸甜開胃,大快朵頤。
用料:排骨500克,菠蘿半個,聖女果6個,黃瓜一小段,雞蛋1個,生粉若干,糖,醋,番茄醬,油,鹽,酒,生抽,生薑
做法:
1、排骨用流動水沖泡至沒有血水,瀝干水分,放少量酒、鹽、生粉、生抽拌勻,醃1個小時;
2、菠蘿切小塊,用淡鹽水浸泡30分鐘後,撈起瀝干水分;黃瓜切小丁;聖女果清洗乾淨後對半切開;
3、把雞蛋磕進大碗,攪散,加入生粉,攪拌成糊狀;
4、把雞蛋糊倒進排骨中;
5、拌勻,讓每塊排骨都沾上雞蛋糊;
6、小奶鍋裡放油,燒至大熱,夾排骨放進鍋裡,一塊一塊地放,以免粘連,先大火炸下,等定型後再轉小火炸熟;
7、分3次把排骨炸好,撈起瀝油晾涼;
8、重新把油燒熱,倒進排骨,大火復炸1分鐘左右;
9、炸好的排骨瀝干油;
10、用糖、醋、茄汁、水澱粉兌成調味汁,差不多有半碗;
11、熱油鍋,爆香薑片;
12、加入切丁的黃瓜,煸炒至黃瓜斷生;
13、倒入調味汁,煮開,關火;
14、倒入炸好的排骨,翻拌均勻,讓每塊排骨都沾上調味汁;
15、倒入菠蘿和聖女果;
16、全部材料翻拌均勻即可。
360常識網小貼士:排骨需要一塊塊的放,不然會粘在一起。
菠蘿聖女果酸甜排骨的功效:健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補血養血和增進食慾。