檸檬水的功效與禁忌-檸檬妙用

檸檬直接敷用可治癒傷口。檸檬摩擦手腳能治療凍瘡。檸檬還治蚊蟲叮咬,驅趕蠅蟲。

檸檬水的功效與禁忌-檸檬妙用
檸檬水的功效與禁忌-檸檬妙用

檸檬怎麼吃

生食。

將檸檬鮮果洗淨,直接食用。

糖漬。

將檸檬鮮果洗淨切成片,按0.5公斤檸檬加1公斤白糖,用陶罐或玻璃瓶漬放3-4天,即可兌涼開水飲用。

檸檬片適合和任何花茶茶均可。

泡法喝法:檸檬片的泡法及喝法:一茶匙乾燥的花瓣,用一杯滾燙開水沖泡,燜約十分鐘後即可;可酌加紅糖或蜂蜜飲用。

飲用。

將鮮檸檬片2-3片,用茶杯兌開水,當茶飲用,清新爽口。為常見的檸檬茶飲方法。

檸檬不能和什麼一起吃:

檸檬不宜與牛奶同食。

因為檸檬中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響消化吸收,不利於健康。

檸檬與醋的酸度都很高,

因此不宜同時在空腹喝太多,否則容易傷胃。

檸檬不能與海鮮類的一起吃。

因為檸檬中的維生素C會使蝦子裡含的金屬——五價砷轉變為有毒的三價砷,也就是我們在中國古裝戲裡看到,常用來毒死人的“砒霜”。由天然食物中攝取維生素C就沒有問題,但是要注意,不要擅自吃太多高劑量的維生素C片。另外,金屬類容易累積在海產的頭部,所以盡量不要吃蝦頭、魚頭。

檸檬不宜與胡蘿蔔同食,

因為胡蘿蔔中含有抗壞血酸酵酶,二者同食會破壞檸檬中的維生素c。

檸檬水的功效與禁忌

美容

公元前2500年的巴比倫王國貴族婦女用檸檬汁美容已十分盛行。她們將檸檬製成膏霜,抹在頭髮和面部,使頭髮柔軟光亮,顏面細膩白嫩。如今在日本和東南亞依然備受青睞。新鮮的檸檬加白糖、冰糖或蜂蜜,每天飲用,能使面容白嫩有光澤,還能防止雀斑及血斑,對治療齒糟膿腫亦有一定作用。

爽飲

最普通、最簡單的吃法就是喝檸檬水。把檸檬橫著一切兩半,把汁擠到杯子裡。加水、冰塊和糖,一杯檸檬水就做成了。檸檬水酸甜、清涼,餐前、佐餐或平時飲用皆宜,特別是大熱天喝一口,真有沁人心脾之感。

去屑

有頭皮屑煩惱的人也可以用檸檬汁來治療,方法是先以一湯匙檸檬汁混合洗髮液洗一次,過水後再以兩湯匙的檸檬汁稀釋在兩杯水中沖洗一次。長時間使用你會發現頭皮屑慢慢地消失了。

降糖

每日取鮮檸檬30~50克絞汁或泡水,分3次服,10~15天為一個療程,療程間隔10~15天。

調料

去盛產海鮮的地方旅遊,出門時帶上幾隻鮮檸檬,精鹽一小袋,吃海鮮時只需將調料按你喜歡的比例混在一起,多擠上些檸檬汁,用這種調料吃海鮮別提多美了。檸檬有醋的酸味,但又不會遮住海鮮的原味,還可去腥,且攜帶方便。

感冒

檸檬搾汁,加入砂糖或蜂蜜,再加入溫開水,感冒時一天喝上500~1000毫升,流鼻涕則減輕,感冒好得也快。尤其是感冒初起,喝檸檬汁甚至可因此不藥而癒。

免疫

檸檬有助於除去人體內的有毒物質,幫助淨化血液,有利保持人體免疫系統的平衡。經常咳嗽,每天喝點檸檬水,堅持一段時間,會好。檸檬果內含有大量檸檬鹽,能夠防治腎結石。檸檬汁對風濕病也有很好的療效。檸檬是吸煙女性的福音,多用檸檬刷牙,可使牙齒黑黃的部分變白。

消痛

檸檬所含枸櫞酸剌激味蕾可產生獨特美味,剌激大腦中樞,增加消化液分泌,提高胃腸消化功能,增進食慾。還可有效消除運動後的疲勞感、肌肉酸痛、關節疼痛,提高人的運動能力。如肌肉酸痛,只用一塊檸檬在酸痛部位輕擦,即有舒緩疲勞功效。若腳部酸痛,把一個檸檬搾汁混入一盆熱水,用來泡腳效果奇佳。

禁忌:

1、檸檬不能和海味一起吃:海味食品比如海蝦、蟹、海參、海蜇等海產品中含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質,而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時食用,檸檬中的果酸會使蛋白質凝固,同時也會與鈣結合生成不易於消化的物質,不僅降低食物的營養價值,同時還會導致胃腸的不適,所以盡量避免檸檬和海味食品同食。

2、檸檬和牛奶相剋:同樣,牛奶中也含有豐富的蛋白質和鈣質,檸檬和牛奶同食也會影響胃、腸的消化。

3、胃潰瘍、胃酸分泌過多,患有齲齒者和糖尿病患者甚食檸檬。

檸檬妙用大全

鮮果片泡水:

先把檸檬果洗乾淨,並把成2mm左右厚片,去掉種子後直接放入杯中加入涼開水,即可飲用。

鮮檸檬可用於除臭:

將兩斤左右鮮檸檬果置於冰箱或房屋內,對清除冰箱或房屋中的異味有較好作用。

檸檬汁制蛋糕:

製作蛋糕時,在蛋白中加入少許檸檬汁,不僅蛋白會顯得特別潔白,而且還可使蛋糕易切開。

調料除味:

檸檬可用於祛除肉類、水產的腥膻之氣,將鮮檸檬切片或檸檬汁在起鍋前放入鍋內,可去腥。

鮮檸檬果美容:

將檸檬洗淨切片後,放入涼開水中浸泡3至5分鐘,就可用於敷臉、擦身。長期使用,可融蝕面部、身上的色斑。

注意事項

1、檸檬直接敷用可治癒傷口。檸檬摩擦手腳能治療凍瘡。檸檬還治蚊蟲叮咬,驅趕蠅蟲。用檸檬在痛處按摩可以減少神經痛。檸檬可以直接用作除臭劑。檸檬皮可以去除一部分甲醛等有害物質。

2、暑熱口乾煩躁、消化不良者,維生素C缺乏者,胎動不安的孕婦,腎結石患者,高血壓、心肌梗死患者適宜食用。

3、胃潰瘍、胃酸分泌過多,患有齲齒者和糖尿病患者慎食。

《檸檬》