垃圾食品(Junk Food)，是指僅僅提供一些熱量，別無其它營養素的食物，或是提供超過人體需要，變成多餘成分的食品。包括冷凍甜品，餅乾類食品，火腿，罐頭等。
垃圾食品有哪些？垃圾食品的危害？十大垃圾食品
世界衛生組織公佈的十大垃圾食品包括：油炸類食品、醃製類食品、加工類肉食品（肉乾、肉鬆、香腸、火腿等）、餅乾類食品（不包括低溫烘烤和全麥餅乾）、汽水可樂類飲料、方便類食品（主要指方便面和膨化食品）、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、燒烤類食品。
第一：油炸食品
以美式快餐為代表的油炸食品，充斥著全世界範圍內的快餐行業，不管男女老少都或多或少的受到了這一“垃圾”的侵襲，即使專家不斷的呼籲，即使國人無力排斥，都不能動搖它們的地位。
1、導致心血管疾病元兇(油炸澱粉)。
2、含致癌物質。
3、破壞維生素，使蛋白質變性。
第二：醃製類食品
泡菜、鹹菜，都是中國、日本、朝鮮的傳統食品；臘肉也是很多國家的特色風味，不過，不要貪吃哦！
1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌。
2、影響粘膜系統（對腸胃有害）。
3、易得潰瘍和發炎。
第三：加工類肉食品(肉乾肉鬆、香腸等)
肉鬆、香腸已經是每個家庭餐桌上不可缺少的一道風景了，不過，也許“自然美”的理論可以放之四海而皆准吧，還是——鮮的好！
1、含三大致癌物質之一：亞酸鹽（防腐和顯色作用）。
2、含大量防腐劑（加重肝臟負擔）。
第四：餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)
餅乾是人們早餐和旅遊的必備食品，沒想到除了高熱量，還有這麼多隱患。
1、食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）。
2、嚴重破壞維生素。
3、熱量過多、營養成分低。
第五：汽水可樂類食品
“明知山有虎，偏向虎山行”用在世界人民對待飲料的態度上，真是再合適不過了。即使，我們開始注意，即使我們說我們要純果汁，但是誰又能保證自己不再喝可樂呢？
1、含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣。
2、含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。
第六：方便類食品(方便面和膨化食品)
方便食品的危害，大家想必是耳熟能詳了；但是在忙碌的工作中，在熱鬧的聚會上，又怎麼少得了方便面和薯片呢！
1、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。
2、只有熱量，沒有營養。
第七：罐頭類食品(包括魚肉和水果)
如果不是圖片的提示，你也許還想不起自己什麼時候還吃過罐頭食品，原來“它”就在“那裡”。
1、破壞維生素，使蛋白質變性。
2、熱量過多，營養成分低。
第八：話梅蜜餞類食品(果脯)
真正的“糖衣炮彈”，甜在嘴裡，傷在身，總之：少吃！
1、含三大致癌物質之一：亞酸鹽（防腐和顯色作用）。
2、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。
第九：冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)
“不就是胖點嗎？有什麼的啊！但是如果不能再吃冰淇淋的話，那我寧願去死！”我想這就叫做致命的誘惑吧！冰淇淋，就是不能放棄！
1、含奶油極易引起肥胖。
2、含糖量過高影響正餐。
第十垃圾：燒烤類食品
當人們在享受美味的韓國燒烤、羊肉串、Bar-B-Q的時候，誰會想到這美味的背後隱藏著這麼大的危機，真的好恐怖！
1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物質之首）。
2、1只烤雞腿＝60支煙毒性。
3、導致蛋白質炭化變性（加重腎臟、肝臟負擔）。
以上食品一部分是居家餐桌上不可缺少的美味，所以這些東西不是不吃而是少吃，盡量減少自己身體各器官的負擔，以免給自己的身體帶來嚴重的傷害。