干黃花菜用溫水泡20分鐘左右，清洗兩到三次。牛尾骨浸泡後洗淨。冷水下鍋，煮開後撇去浮沫，撈出備用。將泡發後的黃花菜、海帶、木耳、腐竹連同飛水後的牛尾骨一起放進砂鍋裡。加入蔥段、薑片、胡椒粉、調料包、山楂，填清湯沒過原料，燉2-3小時。
補腎湯飲的做法：鮮奶芝麻糊
黃花菜海帶牛尾湯
原料：牛尾骨兩大塊，干黃花菜、海帶、木耳、腐竹。
調料：蔥段、薑片、胡椒粉、山楂、煮牛肉調料包。
做法
1、干黃花菜用溫水泡20分鐘左右，清洗兩到三次。
2、牛尾骨浸泡後洗淨。
3、冷水下鍋，煮開後撇去浮沫，撈出備用。
4、將泡發後的黃花菜、海帶、木耳、腐竹連同飛水後的牛尾骨一起放進砂鍋裡。
5、加入蔥段、薑片、胡椒粉、調料包、山楂，填清湯沒過原料，燉2-3小時。
鮮奶芝麻糊
材料：牛奶50毫升，黑芝麻120克，糖3大勺，糯米粉2大勺。
做法
1、準備的芝麻。
2、將黑芝麻磨粉；
3、糯米粉用冷水調開；糖果中加入500毫升的清水煮開，加入芝麻粉煮開，以糯米粉調和等量的水2大勺勾芡煮好後，加入牛奶即可為鮮奶芝麻糊。
吃什麼能補腎？
現實生活中腎虛者不乏其人，人平素需要常吃一些補腎食品。這類食品是針對腎虛所致的腰膝酸軟、陽痿、遺精、排尿異常等症，進行滋補、扶助的上品，可根據個人飲食愛好選用合適的品種及烹調方式。
蝦：
蝦能補腎壯陽、通乳排毒。富含蛋白質、脂類、礦物質、維生素，鈣、磷尤其豐富，是壯骨佳品，蝦肉的提取物中還含有免疫增強物質。
動物腎臟：
食用動物腎臟具有補腎益精作用，是中醫學“以髒養髒”理論的具體體現。因其含有豐富的蛋白質、脂肪多種維生素及某些稀有微量元素，故既有滋補又有強壯之功。
海參：
海參可補腎益精、滋陰壯陽。富含碘、鋅等微量元素。能參與調節代謝，降低血脂。所含的粘蛋白質及其它多糖成分有降脂抗凝、促進造血功能、延緩衰老、滋養肌膚、修補組織等作用。
芡實：
芡實具有補腎固精、補脾除濕功能。含澱粉、維生素及礦物質。可與枸杞子同煮粥食。
此外，動物肉類、雞蛋、骨髓、黑芝麻、櫻桃、桑椹、山藥等也有不同程度的補腎功效。