胃疼試試艾葉炒雞蛋

胃疼試試艾葉炒雞蛋

胃疼試試艾葉炒雞蛋

讀者：最近老是胃疼，吃了藥感覺治標不治本，仍反覆發作。後來，同事建議我嘗試一個食療方，用後果然有效果。具體方法是：到中藥店購買干艾葉，取15克洗淨弄碎。將3個雞蛋打在碗裡，放入艾葉，和蛋液一起攪拌勻。在炒鍋裡放入少量植物油，鍋燒熱後將混合液放入，炒至半熟，加入清水500毫升，煮沸5分鐘即成。待湯稍涼喝下，一般30分鐘後疼痛可明顯減輕。4小時後再按此方法喝1次，胃痛症狀就消失了。不知道這有沒有道理。

艾葉具有溫經止血、散寒止痛的功效。現代醫學的藥理研究表明，艾葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物，對多種病毒、細菌都有抑制和殺傷作用。因此，對於寒性胃痛和某些細菌引發的胃痛，有一定的輔助治療效果。

不過，胃痛的原因有很多，比如大腦皮層功能紊亂（即支配胃的植物神經系統功能失調）引起的胃痛、胃及十二指腸潰瘍引發的胃痛等，這些疾病都不適合使用這個偏方。因此，建議使用此偏方前，咨詢有食療經驗和脾胃病科的中醫師，以免誤診誤治。