水果在鮮搾的過程中損失了很多人體必需的膳食纖維。以果膠為代表的水溶性纖維有預防和減少糖尿並心血管病的保健功效，而不溶性纖維則更多地用於防止胃腸系統的病變，具有刺激腸道蠕動和促進排便的作用。
檸檬水蜂蜜水-飲料喝對才健康
檸檬水
檸檬水中含有豐富的維生素C和羥基酸，能夠幫助促進胃腸功能平衡，加速消化系統運化，幫助腸道蠕動，使堆積在體內的毒素垃圾排出，所以非常適合晨起或者早餐的時候喝。但要注意，檸檬中所含的有機酸雖然對身體有益，但卻會刺激胃粘膜，使胃酸分泌量增多，因此胃不好的人最好不要空腹飲用。
蘇打水
“外酸內鹼”是人的肌體屬性，簡單的來說就是作為屏障器官的肌膚處於弱酸性狀態，而肌體內部則呈弱鹼性，而當體內酸鹼失衡的時候健康就會出現問題。蘇打水是一種鹼性飲料，這種含有碳酸氫鈉的軟飲料不僅可以平衡體內環境，還可以幫助緩解疲勞感，抑制輕微炎症，止酸養胃，所以說，在身體不適，胃痛胃酸或是有壓力疲勞的時候不妨喝上一些。
椰子水
椰子水的主要原料來自於椰汁和椰果，同時其中還含有很多人體必需的元素，如鈉、鉀、鎂等。椰子水中的椰果纖維是一種很好的纖維質，不僅提供飽腹感，還能幫助清潔腸道，加速腸道蠕動，清理腸壁上附著的毒素，而一些必要的營養元素和礦物質還能補充每日所需，幫助加速新陳代謝，讓脂肪更快燃燒，所以椰子水非常適合在減肥以及身材保持階段飲用。
功能性飲料
功能性飲料中含有大量的氨基酸、礦物質、微量元素，部分飲料中也會加入一些咖啡因。功能性飲料主要用來為身體補充能量，維持電解質平衡，緩解疲勞，所以一般比較適合運動大量流汗之後或是工作勞累時來喝。
鮮搾果汁
水果在鮮搾的過程中損失了很多人體必需的膳食纖維。以果膠為代表的水溶性纖維有預防和減少糖尿並心血管病的保健功效，而不溶性纖維則更多地用於防止胃腸系統的病變，具有刺激腸道蠕動和促進排便的作用。解決果汁中膳食纖維少的最好方法就是，把搾汁後剩餘的固體殘渣一同吃掉，這樣營養成分就不會有任何損失了。另外，不要將水果搾汁後再加熱，這樣會使維生素受到不同程度的破壞。
酸奶
對於健康的人來說，每天喝一兩杯，即一天大約食用250-500g是比較合適的。最好飯後半小時到一個小時飲用，可調節腸道菌群，對身體健康有利。酸奶不能加熱喝。酸奶中的活性、乳性乳酸菌，如經加熱或開水稀釋，便大量死亡，不僅特有的味道消失，連營養價值也會損失殆荊
蜂蜜水
蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後服用，特別是炎熱的夏天，用冷開水沖蜂蜜飲用，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。絕對不可以用開水沖或用高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。
綠茶
一般說來，綠茶類的沖泡水溫不能過高，否則營養素易遭到破壞。沖泡溫度大約在攝氏六十度左右，所以將水燒開後，需讓水溫降到需要的溫度，然後就可以用來泡茶了。通常第一泡約45秒就可倒出來，此時抗癌物質如多酚類及水溶性維生素B1。
豆漿
不能喝未煮熟的豆漿，也不能往豆漿裡加雞蛋，雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，大大降低了人體對營養的吸收。上班族也切忌把豆漿裝入保溫瓶中，因為豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。