夏季消暑飲料:冰糖茉莉綠豆糊
冰糖茉莉綠豆糊的做法
原料:
綠豆1杯、清水1100ml、茉莉花、冰糖適量。
做法:
1、取一杯綠豆,用清水洗淨。
2、將洗淨的綠豆放入豆漿機中。
3、加入1100ml的清水。
4、選擇干豆豆漿按鍵即可。
5、接著將打好的綠豆糊倒入小鍋中。
6、取適量的茉莉花放入濾網。
7、將濾網旋轉擰緊後,將綠豆糊倒入杯中,加入少許冰糖晃勻。
8、喜歡冷飲的可放置冷藏室,直接飲用也可。
注意事項:如果你家的豆漿機具有干豆豆漿功能,綠豆在清洗後可直接選擇干豆豆漿打制綠豆糊;或者提前浸泡,選擇米糊鍵打制;冰糖要最後加入,因為綠豆本身澱粉含量高容易糊管,提前加入冰糖會變得粘稠更易糊管。