大蒜作為日常的一種常見調理可能很多人都忽略了它還有燃燒脂肪的作用，下面瘦身男女小編就要跟大家推薦的就是大蒜減肥法，通過不同的烹調方式來達到好的瘦身效果，那麼麼就來看看我們應該怎麼做吧
一、大蒜生吃法及關注事項
你可以把它當做藥丸一樣用溫水服用，這樣你的牙齦、舌頭和整個口腔都受到保護，免受大蒜的惡臭氣味。另一種方式就是迅速嚼爛吃掉它，緊接著吃一些生菜或嚼幾片茶葉，這樣可以幫助蓋住蒜味。或者把大蒜放在醋裡浸泡兩天，這樣的蒜吃起來滋味不會很大。
首先，大蒜不能空腹吃，而且不能進食過量，每天飯中或者飯後大概吃1-2瓣最為適合。其次，大蒜應該生吃，因為大蒜遇熱時它的蒜氨酸消耗掉，失去減肥成效。如果你要吃大蒜你還得考慮怎樣避免口臭的問題。因為大蒜本身滋味又濃又嗆，在口腔裡咬開之後會產生口臭等問題。
二、吃大蒜可以瘦身
來自國外的瘦身報告指出，“蒜素”具有瘦身和降壓的功效，蒜素如果和一種高果糖一起食用，能夠阻止體重增加。很多人為了瘦身，把大蒜和果汁或酸奶一起服用，達到了瘦身的成效。那麼大蒜真的能有瘦身的作用嗎？
大蒜屬於陽性的食物，也有刺激性，因此對虛乏的身體有良性進補的成效，能夠增強體力，當然也就會促進身體的新陳代謝。另外，大蒜能夠減少體內的脂肪，據說食用大蒜可以增加體內某種瘦身物質的分泌，從而達到降脂的功效。經過臨床證明，大蒜的確具有控制體重的功效。大蒜既能強身健體，又能達減肥成效，所以不妨常吃。下面我們找到一些方式來教大家怎樣正確吃大蒜。
三、大蒜瘦身餐單：
1、大蒜生薑烏龍茶
材料：大蒜2瓣，生薑一個，烏龍茶少許
製造過程：大蒜、生薑分別搾汁，加入茶葉和適量的水煮滾，等溫涼的時候喝。
作用：大蒜和生薑能夠令身體發熱，促進新陳代謝，消除脂肪。大蒜和茶同泡，能使蒜臭味變得清淡，一點都不難喝。
2、蒜香炒平菇
材料：平菇200g，大蒜粒50g，植物油、少許鹽
製造過程：平菇去蒂洗淨，改成條;炒鍋內放油燒熱，下大蒜粒、平菇條，炒熟之後放少許鹽推勻，起鍋即成。
作用：解毒殺蟲，降脂瘦身，益氣健胃，舒筋活絡。
3、大蒜瘦身粥
材料：大蒜30g，大米100g，姜絲少許
製造過程：大蒜去皮後放在沸水中煮一分鐘撈出備用。然後把大米洗淨放進水中煮成粥，再把蒜、姜絲放進粥內煮5分鐘即可。大蒜烹飪不宜過熟，否則會降低它的減肥作用。
作用：利尿祛痰，消炎，止瀉，並且有十分強烈的殺菌能力，加上白粥可以刮油胃利排毒，能達到一定的減肥成效。
4、蒜泥綠豆芽
材料：大蒜泥50g，綠豆芽250g，植物油少許，碎紅辣椒7g，椒鹽少許
製造過程：綠豆芽洗淨，投入沸水鍋中過水至熟，撈入純淨水中透涼，瀝盡水，盛入盤內，加入椒鹽、碎紅辣椒、植物油、大蒜泥拌勻即成。
作用：降脂瘦身，健胃生津，解毒殺蟲，抗菌消腫。