天門冬，百合科植物。又名天冬。性寒，味甘，微苦。具有養陰清熱，潤肺滋腎的功效。用於治陰虛發熱、咳嗽吐血、肺癰、咽喉腫痛、消渴、便秘等病症。
中藥材天門冬
天冬的藥理作用
1、抗菌作用：體外試驗證明，天門冬煎劑對炭疽桿菌、甲型及乙型溶血性鏈球菌、白喉桿菌、類白喉桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌、檸檬色葡萄球菌、白色葡萄球菌及枯草桿菌均有不同程度的抑菌作用。
2、抗腫瘤作用：天門冬體外試驗（美藍法及瓦氏呼吸器測定），其對慢性粒細胞型白血病、急性淋巴細胞型白血病及急性單核細胞型白血病患者白細胞的脫氫酶有一定的抑製作用，並能抑制急性淋巴細胞型白血病患者白細胞的呼吸。
3、其他作用：研究表明：天門冬具有升高外周白細胞、增強網狀內皮系統吞噬功能、有利於抗體形成、增強體液免疫力等功能。以甲胎球蛋白作抗原免疫家兔的實驗中，天冬有延長抗體存在時間的作用。
將切碎的天門冬根置水中使成0.5%～1%的濃度，可使其中孑孓於72～96小時後全部死亡,2%～5%濃度時，經3～4天，可使其中的蛆死亡70%～100%。說明其有殺滅蚊、蠅幼蟲的作用。
天冬的用法與用量
內服：煎湯，10～20克；熬膏或入丸、散。
天冬的食用禁忌
虛寒洩瀉及外感風寒致嗽者，皆忌服。