西芹黑木耳是一道簡單的清新小菜，可是這道簡單小菜卻有著很多美女夢寐以求的效果，那就是能幫助減肥。想知道為什麼西芹黑木耳能減肥嗎？就讓瘦身男女小編來告訴你。
西芹含有利尿和減肥功能，消除體內鈉瀦留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿。芹菜中含維生素B及維生素C，同時含有大量的粗纖維，使糞便利於排泄。用芹菜搾汁還具有清潔、滋補和利尿(可以幫助人體排出多餘的水分)的功效，故有較好的減肥效果。
黑木耳是健康減肥食品，食用黑木耳有助於體內臟器的排毒，能有效消耗體內脂肪，從而達到減肥瘦身的功效。
原料：
西芹50克、百合30克、黑木耳20克、橄欖油、薑片、蔥、味精、鹽
做法：
1、備料：西芹洗淨斜切成片。百合洗淨掰成片。黑木耳用清水泡發後切成絲。
2、炒鍋上火放油燒熱，倒進蔥、薑片煸香，放西芹炒熟後，再放百合，木耳絲稍炒即放鹽、味精，炒熟後出鍋。