吃什麼利於腸道排毒?海帶蘿蔔湯的做法

把蘿蔔削皮切成小塊,用1500毫升水,以大火煮沸後先放蘿蔔、海帶、薑片,待水再度滾時轉成小火,直到蘿蔔、海帶煮熟爛,最後加入用紗布包著的其他藥材,再煮15分鐘即可。蘿蔔消積滯、清理腸胃,而海帶清除血管中的多餘血脂,也有清腸排毒的功效,煲成湯後自然更妙。

吃什麼利於腸道排毒?海帶蘿蔔湯的做法

吃什麼利於腸道排毒?海帶蘿蔔湯的做法

吃什麼利於腸道排毒?

南瓜飯

材料:金瓜150克,貢米、燕麥、大麥、糙米各120克,百合50克。

做法:將金瓜洗淨蒸六成熟;將貢米、燕麥、大麥、糙米、分別蒸八成熟;在有蒂一面的1/3處以齒狀切開後去籽;將貢米、燕麥、大麥、糙米、百合攪拌均勻放入金瓜中蓋好蒸熟;食用時將金瓜均勻切開即可。

功效:南瓜富含澱粉、維生素A等多種營養素,有“蔬菜之王”的美稱。補中益氣、與多種粗糧搭配,符合平衡膳食的營養原則,可以調理腸胃,具有排毒的功效。

芹菜炒墨魚

材料:芹菜150克、墨魚150克,蔥花、紅椒絲、黃椒絲各少許。色拉油1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙。

做法:將芹菜擇洗乾淨,切段;墨魚清除內臟,洗淨,切段後改花刀,用開水汆燙,瀝干水分。鍋內倒入色拉油燒熟,放入蔥花爆香,放入芹菜段翻炒幾下,再放入墨魚花、紅椒絲、黃椒絲炒勻,最後加入鹽、雞精調味拌勻,裝盤即可。

功效:芹菜可清理腸道、美容瘦身,墨魚低脂肪、低熱量,蛋白質含量很高,可以補充人體所需的營養。

蕃薯粳米粥

材料:蕃薯200克、粳米150克、白糖適量。

做法:將蕃薯洗淨,連皮切成小塊,加水與粳米同煮為粥,待粥將熟時,加入白糖即可。

功效:蕃薯含有大量的維生素A和維生素C,這些物質除了有著潤滑腸道的效果之外,還能幫助你快速的排毒排便瘦身。

紫菜瘦肉湯

材料:干紫菜50克,瘦肉30克,生薑10克,蔥10克,雞蛋1個,植物油10克,鹽4克,味精1克,胡椒粉少許。

做法:干紫菜用清水反覆洗淨,瘦肉砍成泥,生薑去皮切成粒,蔥切成花,雞蛋打散待用。鍋內燒油,下入薑末熗香鍋,注入適量清湯,加入紫菜,燒開。再下入瘦肉泥,加入鹽味精胡椒粉,用中火滾透,倒入雞蛋推勻,撒入蔥花即可。

功效:紫菜的1/5是食物纖維,可以保持腸道健康,將致癌物質排出體外,特別有利於預防大腸癌;紫菜中脂肪的含量很低,常吃不會導致肥胖。

雜菌炒絲瓜

材料:絲瓜1根;口蘑5朵;蟹味菇1盒;草菇6朵;姜1片;鹽1/2茶匙;生抽1茶匙;糖1/4茶匙;水澱粉1湯匙。

做法:絲瓜去皮後切成4cm長的條,蟹味菇去掉根部摘開,草菇去掉底部的硬結,切4瓣。口蘑切2毫米厚的片。姜去皮切細絲;鍋中倒入清水,大火燒開後,放入鹽(1克),放入所有蘑菇焯燙1分鐘,然後再放入絲瓜條焯燙20秒撈出,用冷水沖一遍,充分瀝干水分備用。鍋加熱倒入油,大火加熱,待油溫5成熱時,放入姜絲爆出香味,調成中火,放入瀝干後的所有蘑菇和絲瓜條,加入鹽,生抽和糖,翻炒均勻。最後,臨出鍋時轉成大火,淋入水澱粉勾芡即可。

功效:絲瓜有清涼、利尿、解毒等功效,蘑菇除了營養豐富外,內含的粗纖維對排毒減肥都有很好的幫助。

瘦肉山藥炒木耳

材料:山藥300克,泡發好的黑木耳200克、瘦肉適量。

做法:瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水澱粉醃製十幾分鐘。山藥切薄片備用。木耳用清水泡軟,摘去根部,撕成小朵,清洗乾淨。鍋中油熱後,放入肉片翻炒至完全變色,盛出備用。鍋中重新放少許油,放入山藥、木耳翻炒均勻,加少許清水翻炒至熟。放入肉片翻炒均勻,加鹽、雞精調味即可。

功效:黑木耳具有養顏排毒、清理腸道、抗癌的功用,其纖維素促進腸蠕動,促進脂肪排泄,有利於減肥。山藥也有纖體、降血糖的功用。

海帶蘿蔔湯

材料:山楂10克、海帶100克、桂花10克、姜5片、蘿蔔一個約300克。

做法:把蘿蔔削皮切成小塊,用1500毫升水,以大火煮沸後先放蘿蔔、海帶、薑片,待水再度滾時轉成小火,直到蘿蔔、海帶煮熟爛,最後加入用紗布包著的其他藥材,再煮15分鐘即可。

功效:蘿蔔消積滯、清理腸胃,而海帶清除血管中的多餘血脂,也有清腸排毒的功效,煲成湯後自然更妙。

《海帶》