吃蝦皮補鈣好,但是不要過了頭

蝦皮中含有較多的膽固醇,從數據上來說,一把蝦皮中大約含有107毫克膽固醇,約等於710毫升牛奶中膽固醇的含量。對於血脂異常的老年人群來說,通過飲用牛奶補鈣會更加安全。

吃蝦皮補鈣好,但是不要過了頭
吃蝦皮補鈣好,但是不要過了頭

吃蝦皮補鈣好,但是不要過了頭

很多人把蝦皮作為補鈣佳品,殊不知,盲目吃蝦皮,特別是食用過量,容易吃出問題。

蝦皮是一種營養豐富的食物,鈣含量高達991毫克/100克,素有“鈣的倉庫”之稱,蝦皮還有開胃、化痰等功效。但正是因為蝦皮含鈣高,因此要適量吃,以免引發尿道結石。因尿結石的主要成分是鈣,而食物中含的鈣除一部分被腸壁吸收利用外,多餘的鈣從尿液中排出。

蝦皮中含有較多的膽固醇,從數據上來說,一把蝦皮中大約含有107毫克膽固醇,約等於710毫升牛奶中膽固醇的含量。對於血脂異常的老年人群來說,通過飲用牛奶補鈣會更加安全。另外,蝦皮中含有大量鹽分,一把蝦皮中約含有鈉1264毫克,相當於3.2克鹽。如果吃得蝦皮太多,可能會增加高血壓的發病風險。

《蝦皮》