視力疲勞喝胡蘿蔔豬肝湯

視力疲勞喝胡蘿蔔豬肝湯

視力疲勞喝胡蘿蔔豬肝湯

山東汪女士：前段時間，我經常熬夜加班，眼睛很累，視力也下降不少，朋友告訴了我一個緩解視疲勞的偏方，具體方法是：豬肝200克、胡蘿蔔250克、姜3克、鹽2克，煮成湯羹，吃稠喝稀，我堅持用了一周，感覺確實有效。

專家點評：用胡蘿蔔豬肝湯來緩解視疲勞是一種值得推薦的方法。胡蘿蔔、豬肝都富含維生素A，維生素A對預防視力減弱有不錯的效果。因為維生素A可調節視網膜感光物質的合成，提高熬夜工作者對昏暗光線的適應力，防止視覺疲勞。同時，胡蘿蔔豬肝湯口味鮮美，不會對人體產生副作用，可放心食用。

此外，出現視疲勞症狀的人，還應多吃富含葉黃素的食物，如獼猴桃、橙子、柑橘、芒果、玉米、蛋黃、南瓜、甘藍等。因為葉黃素是很好的抗氧化劑，能避免視網膜在吸收光線時受到氧化傷害，並可保護眼睛的微血管，促進局部血液循環，從而能較好地保護視力。