鯽魚去鱗、內臟,洗淨;春砂仁洗淨,瀝干,研末,放入魚肚;生薑去皮,洗淨,切絲,待用。洗淨燉盅,將魚放入,再放入姜絲,蓋上盅蓋,隔水燉2小時,加豬油、精鹽、味精調味,稍燉片刻,即可食用。
孕婦安胎食譜-鯽魚姜仁湯最安胎
孕婦安胎食譜
今天小編找到了幾款安胎的食譜,讓孕媽媽安心度過孕早期,讓你的寶寶更健康安全的在你的肚子住下。
姜絲肉
營養分析:此菜有開胃健脾,止吐的功效。
製作方法:
1、將蔥洗淨切成末待用;將瘦肉(已去皮的瘦肉)切成6厘米長的,火柴梗粗的細絲;姜(鮮姜)洗淨,去皮,切細絲後用涼水泡,拔出辣味,控去水分。
2、淨炒勺坐旺火,放淨油燒熱,下入肉絲,放蔥末,煸炒至發白色,烹料酒、醬油,加味精、鹽調味,下姜絲翻炒入味,淋香油出勺裝平盤。
蓮子糯米粥
營養分析:補中益氣,清心養神,健脾和胃,養胎。對孕媽媽腰部酸痛有一定療效,常食可以養胎,對於有習慣性流產史的孕媽媽尤為好。
製作方法:
1、溫開水浸軟蓮子,去皮、芯,清水洗淨;糯米淘洗乾淨,清水浸泡1~2小時,撈出瀝干,待用。
2、刷淨煮鍋,放入蓮子、糯米,清水適量,置火上,煮成粥,白糖調味,即可食用。
桑寄生煮蛋
營養分析:有養心安神、滋陰潤燥、安胎止吐的功效。
製作方法:
1、雞蛋、桑寄生放入鍋內,加適量的清水同煮。
2、待雞蛋熟後,撈出雞蛋,剝去外殼,將雞蛋再放入鍋中煮片刻即成,吃蛋飲湯。
安胎鯽魚姜仁湯
營養分析:此湯可以安胎、止吐、醒胃。對於妊娠期間,尤其是孕早期的嘔吐不止、胎動不安,有較好的療效;同時,又能增加孕媽媽的食慾。
製作方法:
1、鯽魚去鱗、內臟,洗淨;春砂仁洗淨,瀝干,研末,放入魚肚;生薑去皮,洗淨,切絲,待用。
2、洗淨燉盅,將魚放入,再放入姜絲,蓋上盅蓋,隔水燉2小時,加豬油、精鹽、味精調味,稍燉片刻,即可食用。