慈菇相信大家都非常陌生吧，聽名字我們一定會認為慈菇是菌類的一種，其實並不是這樣的，慈菇其實屬於草本植物的一種，慈菇是可以食用的，而且慈菇的食用價值還非常的高，此外慈菇還有欣賞的價值以及有很好的藥用價值，那麼慈菇是不是就適合孕婦食用呢，我們一起看看下文的介紹。
雖然我們知道慈菇的營養價值非常的高而且有很好的食用價值以及藥用價值，但是我們也不能盲目的就讓孕婦食用慈菇，我們要深入瞭解一下慈菇的成分以及慈菇的功效。
慈菇是連城的主要特產之一，其主產區分佈在蓮峰鎮的李彭、城西、赤嶺和松洋等村，畝產可達千斤左右，高的可達1500斤，每年都有幾十萬斤上市。
慈菇果實為黃白色或青白色球莖，外形呈長圓形，上有肥大的頂芽，表皮有環狀節，類似閩南的水仙花種。慈菇富含澱粉、蛋白質、糖類、無機鹽、維生素B、C及胰蛋白酶等多種營養成份。慈菇與豬肉(或豬大腸)、大蒜、油炸豆腐等搭配，可加工成慈菇紅燒肉、和尚戴帽、慈菇片炒瘦肉等酥香美味佳餚，是宴席上的連城名菜之一。此外，還可製成慈菇粉，具有較高的經濟價值。
慈菇不僅可作蔬菜，而且還有藥用功能，鮮慈菇切碎，加上適量的冰糖和豆油煎煮，臨睡前服用可治療肺結核引起的咳血。另外，將慈菇搗爛與生薑汁調勻，塗敷於皮膚腫痛處，有消炎、退腫、止痛之效。
營養分析：慈姑含有秋水仙鹼等多種生物鹼，有防癌抗癌腫、解毒消癰作用，常用來防治腫瘤。中醫認為，慈姑主解百毒，能解毒消腫，利尿，用來治療各種無名腫毒、毒蛇咬傷。慈姑含有多種微量元素，具有一定的強心作用，同時慈姑所含的水分及其他有效成分，具有清肺散熱、潤肺止咳的作用。
食用價值
慈菇球莖味甘、澀、性微溫，入肺、心經;可斂肺，止咳，止血，實腸;主治痰核瘰疬、腫塊瘡癤、肺熱咳嗽、喘促氣憋、心悸心慌、水腫、小便不利等病症。
清熱止血，解毒消腫，散結。用於咯血，吐血，難產，產後胞衣不下，崩漏帶下，尿路結石，小兒丹毒;外用治癰腫瘡毒，毒蛇咬傷。
防癌抗癌：慈菇含有秋水仙鹼等多種生物鹼，可提高癌細胞中的CAMP水平，抑制癌細胞有絲分裂的癌細胞的增殖。有抗癌腫、解毒消癰作用，常用來防治腫瘤。
解毒利尿：中醫認為，慈菇主解百毒，能解毒消腫、利尿，用來治療各種無名腫毒，毒蛇咬傷。
強身潤身：慈菇含有多種微量元素，具有一定的強心作用，同時慈菇所含的水分及其他有效成分，具有清肺散熱、潤肺止咳作用。
上文我們介紹了什麼是慈菇，其實慈菇不是菌類的一種而是屬於草本植物，慈菇有非常高的食用價值和藥用的價值，慈菇有清熱和止血的好處，常慈菇含有多種微量元素，能起到防癌抗癌以及解毒等好處，所以孕婦是可以吃慈菇的。