香菜是餐桌上常見的芳香開胃之品,常用來調味,即將其洗淨後切碎,撒在菜上或湯中,既美觀又可增進菜、湯的香味。香菜可清炒、涼拌及做餃子、包子的餡料。
孕婦能不能吃香菜?孕婦可以吃香菜嗎
中醫認為,香菜性味辛、溫,適用於感冒,小兒麻疹或風疹透發不暢,飲食積滯,消化不良等,對某些食物中毒有解毒作用。香菜能治感冒,具有利尿等功能,還能促進血液循環。食用香菜可以解除發熱引起的頭痛,還有利尿、降血糖的良好功效。
孕婦能吃香菜嗎
香菜可以促進子宮收縮,如大量食用可致流產。但做為食物偶爾少量食用並沒有太大影響,且有一定的預防治療感冒的作用。
食用香菜的注意事項
香菜味辛能散,多食或久食,會耗氣、損精神,進而導致或加重氣虛,致使感冒更加頻繁。除了反覆感冒外,氣虛者還常表現為多汗、乏力、倦怠等不舒適症狀,上述氣虛特徵突出者,最好少吃或不吃香菜。產後、病後初癒的病者也經常存在務必程度的氣虛,因此也應對香菜“敬而遠之”。