怎樣吃西紅柿才好呢？西紅柿食用方法大全

西紅柿的作用與功效有哪些？西紅柿還有另一個名字叫做番茄，相信大家對此都不陌生。那麼，怎樣吃西紅柿才好呢？來看看西紅柿的食用方法吧！

西紅柿玉米比薩

把一勺糖融在一碗溫水中，冷置5分鐘。然後加上1/4杯麵粉和鹽，不斷攪拌，使之結成一塊。把麵團放在大碗裡，塗上食用油。放在鍋裡煎，火勢不要太大，煎30分鐘。然後蓋上蓋子，讓麵團靜放15分鐘。當麵團的外層皮出現硬殼的時候，在表面撒上玉米粒，文火煎5分鐘。然後撈起來。在成型的比薩餅上面均勻地放切片的西紅柿，加上香菜碎末和干奶酪，烘焙5分鐘後完成。可以分成8份，每一份含有150卡路里，6克脂肪，1克纖維和9克蛋白質。

烤西紅柿茄子

把奶油和橄欖油準備好，準備開啟烤箱。把西紅柿交叉切成薄片，然後加上半勺鹽，調勻後擱置十分鐘。然後放進烤箱，在茄子上均勻地抹橄欖油，烤四分鐘。翻轉過來再繼續烤四分鐘，使之完全熟透。茄子也用同樣的方法烘焙。然後再西紅柿和茄子上加上淡淡的一層奶油，讓它涼置5分鐘，使奶油充分融入西紅柿和茄子汁液。可以分成四人份，每份含有155卡路里，11克碳水化合物，1克纖維和7克蛋白質。取250克的西紅柿，放在墊了一層錫紙的碟子上加熱。加上一勺的橄欖油，加上一點香菜葉以提香味，1/4勺的鹽。用文火蒸半個小時。可以分成6份，每份含有53卡路里，3克脂肪，7克碳水化合物，2克纖維和112毫克鈉。

醃製西紅柿

把橄欖油放在鍋裡加熱，加汝一勺大蒜、半勺茴香、半勺紅辣椒粉。加上酸醋和糖，倒到鍋裡面，加熱3分鐘，使糖完全融化，然後稍稍放涼。把以上制好的醬料裝在一個罐子裡，然後放進三個已經切塊的西紅柿，然後放進冰箱裡冷凍4個小時。可以分成6份，每份含有77卡路里。3克脂肪，12克碳水化合物和1克纖維。

西紅柿意粉

西紅柿切成小塊，準備500克的全麥意粉。把調料混合：3勺橄欖油、2勺酸醋、1個蒜頭、1/2勺胡椒粉、1/4勺紅辣椒粉。1/2勺鹽。然後冷置30分鐘。煮好意粉後，把西紅柿放進醬料裡。然後吃意粉時配搭西紅柿醬料。可以分成4份，每一份含有250卡路里，10克脂肪，50克碳水化合物和5克脂肪，10克蛋白質。

西紅柿凍湯

切5個中等大小的西紅柿，放在攪拌機裡面，添上半條已去籽的黃瓜，1/2杯綠胡椒粉，1/4杯洋蔥和一勺橄欖油。攪拌20分鐘之後，放在冰箱裡冷藏十五分鐘。可以分成4份，每份含有76卡路里。4克脂肪，9克碳水化合物，2克纖維和2克蛋白質。

西紅柿牛排刨冰

準備250克的精瘦牛排肉，把2勺的酸醋，一勺橄欖油和1/4勺鹽加到牛排上，並且調勻。然後把四個西紅柿切成塊，加到牛排裡，蒸20分鐘之後，加上兩勺低脂雪糕。可以分成8份，每份含有17卡路里，不足1克的脂肪，1克纖維和1克蛋白質。

西紅柿乳酪

先把需要的調料混合：一小塊低脂乳酪、1/4勺檸檬汁、1/2勺原味橄欖油、1/2勺鹽、1/2勺黑胡椒和一杯已經煮好的麵粉團。把4個西紅柿的頭部剪開，然後挖出空裡面，用上述材料塞進西紅柿裡面。可以分成4份，每一份含有150卡路里，8克脂肪，18克碳水化合物。3克纖維和7克蛋白質。