我們知道，排骨有補充蛋白質和脂肪酸，補鈣和改善缺鐵性貧血的症狀。蓮藕有祛瘀，活血，清熱涼血，通便止瀉、有一定健脾止瀉作用，能夠增強我們的食慾，促進消化，有利於食慾不振者恢復健康。
然而，排骨燉蓮藕想必是一道不錯的菜色，其功效也是相當有益健康的。
排骨燉蓮藕看似簡單的燉品。其實功效是很多。不但有清熱涼血，滋陰補腎，營養豐富，且有減肥的作用。可以成為日常老百姓燉品的好選擇，因為它不像其它補品價格的昂貴，也不會那麼難燉，做法很簡單，一學就會的。
蓮藕排骨湯的功效和做法，做法是相當簡單的，但是功效就有很多種的，因為放不同的東西去熬就會有不同的功效和作用的，所以主要就是看如何放材料的吧。蓮藕主要治療功效具有通便潤腸道，對於女性吃了有幫助美白的功效哦，而排骨中含有大量的蛋白質和鈣，所以這款湯的功效不單單是一種的哦。中醫認為，生食藕能涼血散淤，熟食能補心益腎。蓮藕排骨湯的功效起了可清熱消痰、補血養顏的作用，若有貧血、心慌失眠的人吃了可以調節這些病。凡貧血、心慌失眠者皆可食用。看來，蓮藕排骨湯的確不錯，功效多多，回味無窮呀。它能給我們帶來許多營養和健康，清熱消痰、補血養顏、補腎養血
、滋陰潤燥、 強健胃粘膜、預防貧血 、改善腸胃 、止血等。
相信大家通過上述的介紹之後都知道排骨燉蓮藕的功效有哪些了，在飲食上我們都想要健康而且又是好吃的，所以排骨燉蓮藕是你不錯選擇.女性朋友們，如果你也想美白養顏的話，那麼請動手試試看哦，其功效真的是很不錯的。