人體是不是會發胖要看攝入的熱量與消耗的熱量比來決定，如果攝入的熱量小於消耗的熱量就會瘦下來，如果攝入的熱量等於消耗的熱量人體就不會發胖，如果攝入的熱量大於消耗的熱量人體就會肥胖，所以是否會發胖要看你每天攝入的熱量的多少以及你的消耗掉的熱量多少來決定。
吃紅棗會引起發胖嗎？
紅棗的功效
健脾益胃：
脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白朮共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食慾，止瀉的功效；紅棗和生薑，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等症狀。
緩和藥性：
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。
養血安神：
女性躁鬱症，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神，舒肝解郁的功效。
補氣養血：
紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血。台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。
紅棗的營養價值
紅棗含有維生素c、維生素a、有機酸、醣類、脂肪、蛋白質、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。能夠很好的補充人體所缺失的各種營養成分，同時還具有補氣益血的功能，能夠提高人體免疫力，也可以增強人的體能與肌力，可以使皮膚出現光澤，能夠起到養顏美容的效果。
吃紅棗會引起發胖嗎？
有很多人對紅棗產生了疑問，吃紅棗會不會引起發胖，特別是晚上吃紅棗會胖嗎？
吃紅棗有非常多的好處，特別是對於女性來說好處更多，所以可以多吃一點紅棗，但是紅棗也含有不少的脂肪以及糖分，所以多吃的話也會造成肥胖，建議可以每天少量食用，比如不超過十顆，最好不要食用蜜棗，因為蜜棗含糖量太高，容易造成肥胖。
適時適量的食用紅棗還能減肥
人體是不是會發胖要看攝入的熱量與消耗的熱量比來決定，如果攝入的熱量小於消耗的熱量就會瘦下來，如果攝入的熱量等於消耗的熱量人體就不會發胖，如果攝入的熱量大於消耗的熱量人體就會肥胖，所以是否會發胖要看你每天攝入的熱量的多少以及你的消耗掉的熱量多少來決定。如果你在飯後吃大量的紅棗就會造成攝入的熱量過多，就會造成肥胖，如果你在飯前食用了紅棗，紅棗中的膳食纖維就會讓你有飽腹感，不感覺到餓，所以就會減少食物的攝取，不但不會發胖還可能能夠幫助你減肥。
所以，你可以根據自己的情況，適時適量的吃一些紅棗，晚上吃也不是不可以，不過不要吃太多，同時如果你選擇在飯後食用的話，可以少吃一些晚餐，那樣就不會發胖了。