花生米的功效與作用-吃花生米的好處

花生米是指去掉花生殼的花生仁,事實上是花生的種子,整個的花生叫做果實,莢果。但一般還是叫做花生米。

花生米的功效與作用-吃花生米的好處
花生米的功效與作用-吃花生米的好處

花生米的營養價值

花生米中含有水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、無機鹽、鈣、磷、鐵、多種維生素及多種氨基酸。花生中的不飽合脂肪酸具有降低膽固醇,滋潤肌膚作用。花生中還含有脂溶性維生素K、卵磷脂和腦磷脂,可使人聰明,延緩大腦功能衰退,並可抑制血小板聚集,防止血栓形成。花生衣能對抗纖維蛋白溶解,增強骨髓製造血小板功能,可以縮短出血時間,還能提高血小板質量,加強毛細血管收縮功能,糾正凝血因子缺陷等。花生衣的止血有效成分可以溶解於水,因此不僅可以止血,還對各種出血性疾病的原發病有一定療效,可用於治療血小板養活性紫癜、再生障礙性貧血、血友病及其它出血性疾患。

吃花生米有什麼好處

1、經常吃一些花生米可增強記憶力、健腦和抗衰老。

2、治胃疼、胃酸過多、胃及十二指腸潰瘍:每日早晨漱口後,食花生油2~4湯勺,連服1周。

3、潤腸通便:因花生米富含高油脂,有潤腸功效,在一定程度上能預防便秘,但是不能吃的太多,吃得太多可致腹瀉。

4、治產後缺奶:花生米60克、黃豆60克、豬蹄2只,一同燉食。

5、治久咳:花生米、大棗、蜂蜜各30克,水煎後飲湯,食花生米和棗,每日2次。

6、治慢性腎炎

方法一:花生米連皮、紅棗各60克,煎湯代茶飲,食花生和棗,連服一周。

方法二:花生米120克、蠶豆250克,放入砂鍋內,加3碗水,微火煮,水現棕紅色、渾濁即可服,服時加紅糖。

《花生》