香蕉是最不好保存的東西了!不過別擔心!小編教你一個最好的方法,那就是吃掉吃掉!美味又好做的10種香蕉吃法,以後再也不用擔心香蕉買多了吃不完啦!!
1、香蕉冰棍
食材:香蕉。
做法:用那種熟透的非常甜的香蕉,切段(如果有合適的竹籤也可以用整個香蕉),插上牙籤,放冰箱冷凍。
2、糖果香蕉
食材:香蕉1根、餛飩皮50g、油適量。
做法:
(1)香焦去皮,切小段,分十字切開;
(2)把香蕉段包在餛飩皮裡,包到最後邊上沾點水,可以讓皮更好的粘住;
(3)兩邊象糖果紙那樣擰幾下,動作一定要輕,餛飩皮很薄,一用力就破了;
(4)全部包好;
(5)鍋中放油燒至180度;
(6)放入香蕉炸關注;
(7)中間用筷子給香蕉翻身,以免受熱不均導致上色不均;
(8)外皮微黃時撈出瀝油裝盤,可食用。
3、香蕉黃油烤吐司
食材:香蕉1根、白吐司2片、黃油25g、紅糖15g、椰蓉適量。
做法:
(1)備好所需材料;
(2)黃油切小丁放平底鍋中加熱融化;
(3)黃油融化後關關,把香蕉切片放在黃油當中拌均;
(4)加入紅糖;
(5)把香蕉均勻的拌開,每一片上都裹上黃油和紅糖;
(6)再把香蕉鋪在白吐司片上;
(7)上面細細的撒上一層椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分鐘8)出爐後再撒上一層椰蓉,從中間切開即可。
4、香蕉薄餅
食材:中筋麵粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黃油1茶匙。
做法:
(1)在碗裡倒入麵粉,並加入酵母粉,拌勻;
(2)加入3勺糖;
(3)將牛奶倒入碗裡,用微波爐加熱到35度左右;
(4)雞蛋打至蓬鬆起末;
(5)將黃油化成液體狀;
(6)將牛奶,黃油,雞蛋液加入麵粉中攪勻,餳至20分鐘左右;
(7)將麵糊倒入平底鍋中至麵糊發泡凝固;
(8)將香蕉搗碎成泥;
(9)將香蕉泥包入薄餅內,即可出鍋。
5、拔絲香蕉
食材:香蕉1根、雞蛋2個、白糖適量、麵粉適量、澱粉些許、色拉油適量。
做法:
(1)香蕉剝去皮;
(2)切成差不多大小的塊;
(3)雞蛋打入碗內,加麵粉、澱粉、水、少許色拉油;
(4)攪拌成均勻的麵糊;
(5)將香蕉塊拍上少許干澱粉;
(6)然後掛糊;
(7)油燒至7成熱時,下掛了糊的香蕉塊慢炸;
(8)然後瀝油;
(9)鍋內留少許油,倒入適量白糖炒至粘稠狀;
(10)倒入炸好的香蕉塊均勻的裹上糖泥即可出鍋。
6、簡版香蕉酥
食材:飛餅3張、香蕉適量、麵粉適量、蛋黃1個。
做法:
(1)準備材料(印度飛餅選原味微甜口味的);
(2)將香蕉去皮分成小塊;
(3)用勺搗碎,加入適量麵粉調勻;
(4)飛餅從冰箱拿出來後,略解凍,對切成兩份;
(5)在一份的二分之一處劃上兩刀;
(6)反轉過來,加上香蕉餡;
(7)對折,將劃刀口向上;
(8)用手按壓一下;
(9)再用叉子壓出花邊;
(10)排入烤盤,刷蛋黃液;
(11)烤箱預熱,190度,烤至香蕉酥膨脹酥脆即可。
7、脆皮香蕉
食材:香蕉100g、雞蛋1個、麵粉適量、油適量。
做法:
(1)麵粉放入碗裡,打入雞蛋;
(2)加入少量清水,攪拌至沒有麵粉的小碎粒;
(3)香蕉剝皮,切成厚片;
(4)把香蕉厚片放入麵糊裡,裹上一層麵糊;
(5)鍋裡放油燒熱,轉小火放入包裹好麵糊的香蕉片;
(6)煎至兩面金黃即可。吃時可根據口味蘸果醬。
8、香蕉盒子
食材:麵粉200g、香蕉兩根、葡萄乾50g。
做法:
(1)麵粉備好;
(2)用溫水和成光滑的麵團靜置二十分鐘,如果揉得好,不靜置也是可以滴;
(3)葡萄乾泡漲後撈出;
(4)香蕉切成小塊和葡萄放在一起拌勻;
(5)麵團揉成長條切成劑子;
(6)擀成面皮;
(7)包上香蕉葡萄餡;
(8)上面再像盒子那樣蓋上一層面皮捏緊周邊;
(9)電餅鐺加熱,把香蕉盒子放進去烙熟即可。
9、藍莓醬香蕉卷
食材:香蕉1根、油適量、春卷皮適量、藍莓醬適量。
做法:
(1)準備食材;
(2)香蕉去皮分成3段切開後,每一段的一半,用刀挖出一點香蕉;
(3)把藍莓醬分別加入挖出香蕉一半中;
(4)用春捲起捲起;
(5)包好;
(6)鍋內油溫5分熱,加入油煎;
(7)大火煎至金黃色馬上撈起8)瀝干油分上桌。
10、蛋酥香蕉卷
食材:香蕉2根、雞蛋2個、蛋卷2包、麵包糠適量、鹽少許、白糖適量。
做法:
(1)準備好香蕉、雞蛋、蛋卷、麵包糠;
(2)再準備適量白糖與少許鹽;
(3)先將蛋卷在包裝袋內捏碎;
(4)再倒入大碗中用蒜臼搗碎;
(5)磕入雞蛋;
(6)加鹽、白糖攪拌均勻備用;
(7)香蕉帶皮切段;
(8)然後剝去皮;
(9)裹上一層蛋卷液;
(10)再裹上一層麵包糠;
(11)依次做好所有的香蕉段;
(12)鍋內倒油燒至6成熱;
(13)輕輕下入香蕉段;
(14)炸至兩面金黃;
(15)用漏勺撈出瀝油;
(16)再用吸油紙吸去油份即可。