蘋果茶泡出暖暖好心情

冬季來到，熱飲能暖和身子，端在手中還能暖手，給我們帶來絲絲暖意。下面給你介紹3款適合冬季喝的熱飲，蘋果茶、金桔檸檬茶和蜂蜜柚子茶，喝一杯，讓我們的心都頓時溫暖多了。

一、蘋果茶

到了冬天，在寒冷的氣氛下人就很容易會感冒，有沒有聽說過“一日一蘋果，醫生遠離我”這句話？蘋果除了當水果吃，還可以做成熱騰騰的茶飲，讓我們的心都頓時溫暖多了。

食材：清水300毫升，蘋果半個，紅茶包1個，肉桂粉少許，方糖2-3塊

做法：

1、把蘋果連帶著果皮扔到鍋中，加入清水，撒一點肉桂粉，一起煮沸

2、轉中小火煮上幾分鐘，然後加入一個紅茶包，放幾塊方糖就可以了，非常好喝。

小貼士：蘋果中的酸能腐蝕牙齒，吃完蘋果後最好漱漱口。

二、金桔檸檬茶

青色的小金桔帶著清香的酸味，已經完全成熟了的金色小金桔卻帶著格外香甜的味道，配合檸檬的酸味，相信金桔配合檸檬，一定能在帶給大家酸甜清爽口感的同時，用豐富的維生素C為大家抵抗感冒的侵襲。

食材：金桔8顆，檸檬半個，冰糖3顆，水適量

做法：

1、將金桔洗淨，其中5顆搾汁，3顆用刀劃出5-6道刀痕，便於金桔中汁水流出；

2、將半個檸檬切3片備用，剩下的檸檬搾汁待用；

3、將金桔汁、檸檬汁、冰糖3顆放入杯中，衝入1/4開水攪拌均勻，再下入金桔，持續加入熱水至水杯3/4左右處即可飲用。

小貼士：脾弱氣虛之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齒齦腫痛者忌食。

三、蜂蜜柚子茶

柚子茶在韓國是很有名的養生飲品，其實不是茶，是用蜂蜜和香水柚做的。具有清涼祛火、鎮咳化痰、養顏益壽等效果。

食材：柚子、冰糖（柚子重量的1/5左右）、蜂蜜（柚子重量的一半左右）

做法：

1、將柚子洗淨，用50至60攝氏度的水泡5分鐘左右。擦乾後削下果皮，切成細絲，柚子皮上的白瓤越少越好。這是很費工夫的一步，要有耐心；

2、剝出果肉，去皮去籽，撕成碎塊，然後用攪拌機打成泥狀；

3、把柚子皮和果肉泥放入乾淨無油的鍋中，加一小碗水和冰糖，中小火熬1個小時，熬至粘稠，質感略透明即可，然後大火收一下汁，離火冷卻。注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋；

4、溫熱（60℃以下）時加入蜂蜜拌勻；

5、裝入高溫消毒後的容器中密封，放置十到十五天就可以吃了。可能會有些苦，據說柚子茶製作完成之後，放置時間越長，苦味自然會越來越弱，而柚子皮獨特的口感及功效正是柚子茶的精髓。

小貼士：想喝的時候只需挖2~3勺柚子茶，再衝入適量溫開水，調勻就可以了。當果醬抹在麵包上也很美味。