馬奶葡萄的形狀是橢圓形，外皮是綠色的，外皮很薄，果肉比普通的葡萄硬一點，果肉也是綠色的，吃的時候連皮一塊吃，不用剝皮；如果葡萄老一點外皮就會有點淡黃。
馬奶葡萄的種植技術-食用馬奶葡萄的注意事項
食用馬奶葡萄的注意事項
1：徹底漂洗
從水果店裡買來馬奶葡萄，一定要清洗乾淨，徹徹底底、從頭到尾的清洗，很多馬奶葡萄都是在生長的過程中噴灑了農藥，因此，表皮可能會有殘留的污物，而在吃的過程中，有時候難免會嘴巴碰到葡萄皮的，這不利於身體健康。告訴大家一個好辦法，用鹽水浸泡馬奶葡萄10分鐘，就會把殘留在表面的污物清理的很乾淨。
2：不能與牛奶一起吃
眾所周知，馬奶葡萄裡含有豐富的維生素C，而牛奶裡的有些成分會和馬奶葡萄裡含有的維生素C形成化學反應，這會對胃造成傷害，兩樣同時服用也會拉肚子，嚴重者還會嘔吐。所以，千萬千萬不要把牛奶和馬奶葡萄混在一起吃哦。
3：漱口護牙
發酵糖類含有對牙齒有害的成分，而有些馬奶葡萄含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，所以如果吃完後不漱口.
4：吃葡萄後別喝水
如果吃完馬奶葡萄後立刻喝水，很容易馬上引起腹瀉。這是因為馬奶葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速了腸道蠕動，就產生腹瀉，所以切記，切記。
5：不要過多的吃馬奶葡萄
因為馬奶葡萄的含糖量很高，所以糖尿病人千萬別吃葡萄，另外女孩子在懷孕的時候也要堤防孕婦糖尿病，所以吃馬奶葡萄要適量。在食用馬奶葡萄後應間隔4小時再吃含水豐富的食品。
馬奶葡萄的種植技術
肥水管理
每產100斤漿果，約需施氮0.25－0.75公斤、磷0.2－0.75公斤、鉀0.13－0.63公斤。基肥宜在果實采收後至新梢充分成熟的9月底10月初進行。追肥一般在花前十餘天追施速效性氮肥。7月初追施以鉀肥為主。施肥在距植株約1米處挖環狀溝施入，基肥深度約40厘米，追肥宜淺些。施肥後需澆水。花前、幼果期和漿果成熟期噴1-3%的過磷酸鈣溶液；花前噴0.05－0.1%的硼酸溶液；座果期與果實生長期噴鉀鹽溶液，或3%草木灰浸出液。
主要病蟲害及其防治
1：葡萄主要病害葡萄黑痘玻及時剪除病枝、病葉、病果深埋，冬季修剪時剪除病枝燒燬或深埋，減少病源；萌芽前芽膨大時噴5度石硫合劑；生長期間噴波爾多液，按硫酸銅1斤、生石灰0.5斤、水80-100公斤比例配成。葡萄霜霉??月份起噴200倍波爾多液2-3次。葡萄炭疽玻及時剪除病枝，消滅病源；6月中旬以後每隔半月噴一次600-800倍退菌特液。5月中旬噴一次0.2-0.3度石硫合劑。葡萄水罐子玻通過適當留枝、疏穗或掐穗尖調節結果量；加強施肥，增加樹體營養，適當施鉀肥，可減少本病發生。
2：葡萄主要蟲害及防治。葡萄二星葉蟬。發生期噴灑啶蟲醚400倍液。
嫁接
有些品種扦插苗根系不發達，生長勢弱，生產中常需要改接換種或用嫁接方法培育苗木。
1：春接，在5月下旬至6月下旬，新梢達到半木質化進行劈接。
2：秋接，葡萄采收後一個月內，當年枝條已經木質化，可進行塊狀鑲嵌芽接。
視當地葡萄程度時開始進行。過早不易成活，過晚接芽萌發後生長期短，新梢木質化程度低，冬季不能越冬。嫁接方法採用法。接穗直徑0.8-1厘米，長5厘米，不帶葉柄。在飽滿芽的兩側向下各削2.5-3厘米。削面要平滑，形成兩面對稱的楔形。砧木粗度要略大於接穗。苗接要在地表以上10-15厘米處剪砧，改接要在當年生枝條的基部5厘米處剪砧。砧木剪平後從截面中間南北向縱劈一道長3厘米的直縫，迅速插入削好的接穗，接穗上的芽要向南面，削面上露0.3厘米，以利於接口癒合。然後用塑料扎帶先將砧木自下向上包嚴紮緊打結。最後用塑料條將接穗包嚴，只露出接芽。7-10天後接芽萌發，待新梢長到7-8個葉片時及時摘心。葉腋長出的副梢留1-2個葉片摘心，只留頂端一個副梢延長生長?皆誄?-6個葉片時繼續摘心、處理副梢，以促枝條成熟。
馬奶葡萄簡介
葡萄古稱浦陶，品種繁多，全國各地均有分佈，如聞名中外的新疆的馬奶葡萄、河北白牛奶葡萄、山東的龍眼、北京的玫瑰香、四川的綠葡萄等，今天我給大家介紹的是新疆的馬奶葡萄,學名馬乳葡萄。馬奶葡萄落葉是木製籐本，長12-20米；樹皮長片狀剝落，幼枝光滑。葉互生，近圓形，長7-15厘米，寬6-14厘米，3-5裂，基部心形，兩側靠攏，邊緣粗齒。圓錐花絮，花小，黃綠色。花後結葡萄，顆顆甘甜爽口，晶瑩如翡翠，是葡萄中的上品。
馬奶葡萄的形狀是橢圓形，外皮是綠色的，外皮很薄，果肉比普通的葡萄硬一點，果肉也是綠色的，吃的時候連皮一塊吃，不用剝皮；如果葡萄老一點外皮就會有點淡黃；普通葡萄的形狀是圓形，外皮是紫色的，果肉是綠色的，如果葡萄不熟就發點淡綠。馬奶葡萄之所以又名馬乳葡萄，是因為其狀如馬奶子頭。果穗圓柱形，歧肩大，有分枝，果粒圓柱狀，平均粒重6克，最大重8克；白綠色，甘甜多汁，質較脆，味爽口。栽培歷史悠久，馬奶葡萄具有較高營養價值。
新疆由於獨特的地理環境，光照時間長，空氣無污染，天山雪水和地下水澆灌，所產馬奶葡萄含糖量高達18％-20％。普通馬奶葡萄含糖量只有8%～10%，以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助於消化，恰當多吃葡萄，能健脾和胃；葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。