香瓜的功效與作用-香瓜的營養價值

甜瓜屬葫蘆科,一年蔓生草本植物,原產於非洲熱帶沙漠地區,大約在北魏時期隨著西瓜一同傳到中國,明朝開始廣泛種植。現在我國各地普遍栽培,果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食過量,即會中毒。

香瓜的功效與作用-香瓜的營養價值
香瓜的功效與作用-香瓜的營養價值

據有關專家鑒定,各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養,對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。

香瓜的營養價值

1、甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等,且水分充沛,可消暑清熱、生津解渴、除煩。

2、甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質,能幫助腎臟病人吸收營養。

3、甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟,減輕慢性肝損傷。

4、現代研究發現,甜瓜子有驅殺蛔蟲,絲蟲等作用。

5、甜瓜營養豐富,可補充人體所需的能量及營養素。

香瓜的用法用量

應用於便秘:鮮瓜500克,每天早晚各服1次。

香瓜的適用人群

1、夏季煩熱口渴者、口鼻生瘡者、中暑者尤其適合食用。

2、出血及體虛者,脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。

吃香瓜的注意事項

甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。

《香瓜》