第3節
殘本經書的下卷提到，犧杓是量茶取水之物，在江蘇淮陰曾有人鑿土挖井，不久就在噴冒的井水裡浮出一隻犧杓。挖井人覺得奇怪，於是跳入井水中，可井水卻忽然變成了紅色。犧杓乃是葫蘆剖制而成，故有陰陽一對之說，陰的顏色偏青，陽的顏色偏黃。浮出來的犧杓屬陰，青油油的，圍觀的人說井裡有龍王，陰性犧杓是龍王之物，必須還回去，否則永遠挖不出乾淨的水。
可是犧杓如船舟一般，無法沉下去，丟了幾次都一直浮在井水上。後來有人獻計，用一個陽性犧杓粘住陰性犧杓，做成一個葫蘆，再往裡面灌水就能把犧杓沉入水底。說來奇怪，當人們把粘好的犧杓扔入井水中，不消一會兒的功夫，井水竟變得比原來還清澈明亮。
這事並非殘本經書最先記載，這段傳說做了標注，說是引用了一本叫作《淮陰圖經》的地理古書。《淮陰圖經》作於唐代，作者是誰已無從可證，此書也早就失傳，世界上只流傳了十個字：「山陽縣南二十里有茶坡」，恰好這十個字為陸羽所寫的正本《茶經》裡所引用，因此才得以保存。江蘇淮陰舊稱山陽，是東晉時代所置，到了民國前也曾幾次用「山陽」作地名。
我對殘本茶經的記載一直半信半疑，時至今日方覺蹊蹺，莫非經書所載並非虛無之事？當然，井水變色這種事情並不罕見，很多是因為挖到礦石，溶化了礦物才導致變色。這種變色有時會持續一小時，有時幾天，大多數會自己消散，與扔不扔犧杓沒半點關係。至於飄出犧杓，或許是挖到了嗜茶人的墓穴，又或者只是古書誇大其辭罷了。
眼看事情發展得越來越詭異，而且不能再拖延了，李師傅又和我們商量，是不是要再下去一次看看。反正井水裡不可能有龍王，最多有幾條水花蛇，所以我就沒怎麼推辭。我和趙帥對視一眼，兩人心知肚明，還得再遭一次罪，這是抓住機會，減輕責罰的最後機會。
就這樣，我跟趙帥又被放了下去，仰頭一望，正好被探照燈晃花了雙眼。我不自覺地揉了揉眼睛，再一睜眼，人已經落入鮮紅的水裡了。洞底的水充滿了腥臭味，我心說不好，剛才還僥倖地想會不會是特殊的礦水，沒想到真是血水。趙帥跟我本來有點害怕，但真的趕鴨子上架了，也就沒什麼好怕的了。
抓住了浮在水面上的犧杓，我立刻看了一眼，這東西黑得發亮，已經有些年頭了，像我這種毛頭小子很難分辨其陰陽特性。握著犧杓我心知此物可能與傳說無關，但親眼目睹工人消失與探測洞裡，心中還是有幾分忐忑。李師傅在地面催促，要是找不到就上來，免得人又丟了，得不嘗失。
我心說這話怎麼不早說，人都下來了，再空手而回豈不是很沒面子。決定豁出去的我們閉氣入水，這一次竟然跟上次有所不同，水裡已經出現了變化。我們在角落裡摸出了一個窟窿，奇怪的是在上一次卻什麼也沒摸到。積水裡沉澱了很多沙石，多數為大塊石料，剛才卻一點也沒發現。想來這些東西堵住了窟窿，這肯定是人為的，可是小吳既然能無影無蹤，那他肯定是從窟窿裡鑽出去了，若真是如此，又是誰把窟窿堵住了。頓時，我心生好奇，想知道窟窿後是什麼樣的世界。
趙帥這傢伙只有三腳貓的功夫，但居然比我還快，一下子就穿過了窟窿。兩個工人和小吳都在積水裡消失，又忽然冒出血水和犧杓，我擔心會有害人性命的危險，所以來不及和地面上的李師傅打招呼，慌忙地也跟著游過了不大不小的窟窿。我原以為窟窿後是無盡的汪洋，或者一條地下水脈，不想卻撞到了一個毛茸茸的東西。
水裡渾濁不清，又沒有多餘的光線，因此根本看不清楚水裡的情況。撞上我的東西全身是毛，跟洗頭時的頭髮差不多，又順又滑。我起初還罵趙帥，這小子什麼時候把衣服脫了，身上那麼多體毛也不刮一刮。可是，我很快就嚇了一跳，就算是猴子也沒那麼多體毛，更何況是趙帥。
我本能地潛水往前游，左手順著水流把那東西摸了摸，只依稀地覺得它有四肢，但頭已經不見了！到了此時此刻，沒見過大蛇屙屎的我早就嚇個半死，恨不得在水裡大喊一聲。我手裡抓著犧杓，心裡想著該不是進了井龍王的水晶宮了吧，待會兒把東西還給他老人家，興許還能留住一條小命。
可是水裡的東西被水流帶動，一直擋在跟前，我以為是什麼鬼怪，嚇得雙腿亂蹬，不想卻一下子浮出了水面。原來，窟窿後的水並不深，僅僅高過成年人的肩膀而已。我在水裡掙扎一會兒，這才發現趙帥也在旁邊，他愣頭愣腦地看著周圍的環境。周圍有昏暗的火光，不知是誰人留下的，總之不可能是工地上的人幹的好事。
我方才被水裡的東西嚇壞了，一心想弄清楚水裡的東西是什麼。我見情勢稍微緩和，也發現水裡的東西是死物，所以就把它撈到水面上。水中有浮力，我輕而易舉地將水裡的東西撈起，卻發現這不是一個人，而是一隻狗的屍體。狗的頭已經被砍斷了，從頸處到腹部都被割開了一道口子，死狀極慘。狗屍仍有餘溫，肯定是剛死不久，這種地方有狗出沒，倒是很奇怪，更奇怪的是誰殺死了狗。
這片水域不大，跟個泳池差不多，很快地我和趙帥就游到了岸邊。到了岸邊才發現那裡有一個狗頭，四周濺滿鮮血，昏暗裡看著極其嚇人。好不容易適應了黑暗，我們才發現水池兩邊是一排狹窄的房間，長長地延伸，看不到兩端的盡頭，不知有多少間。
趙帥罵咧咧地爬出水，一個勁的嚷著要把小吳打到連他奶奶都不認識，氣頭上的他還猛地吐了口唾沫在水裡。我見狀就勸阻，因為等會兒還要從水裡鑽回去，天知道這裡有沒有別的出口，還是哪裡來，打哪裡回去比較穩妥。我話一出口，卻見水池裡飄過來兩個人，這兩個人一大部分身子都沒入水裡，只有頭還浮在水面上。我本想開口問話，卻又覺得不對勁，再一看竟是剛才在探測洞裡消失的那兩個工人。
「我操，他們死了！」趙帥驚得大喊，「原來水裡的血是他們的！」
「不對，水裡的血最初應該只是狗的，兩個工人下水前，水就已經變紅了。」我糾正道。
「都這節骨眼兒上了，你還跟我爭論對錯？」趙帥悶哼一聲，說道，「咱倆快回去吧，恐怕探測洞挖到地府了。」
我暗暗叫苦，對趙帥說：「不行，你想想看，狗和兩個工人都死在水裡，可能水裡有危險，恐怕小吳也沉在哪個角落裡了。剛才我們那是走運，什麼事也沒碰上，也許下一次就該倒霉了。」
「那李師傅肯定得著急了！」趙帥有點不放心，他說，「咱們就在這裡耗著？」
「李師傅肯定不會放著我們不管，他看我們不出水，肯定要讓別人下來找人的。」我心虛地講，心裡卻說他們肯下來才怪，分明就是想看好戲。李師傅倒是一副菩薩心腸，可惜他是泥菩薩，哪裡能下水啊。
趙帥很聰明，他一眼看穿我的心思，於是就安撫道：「這附近肯定有出口，要不搞這麼多房間幹嘛，總不會是地下淫窟吧？」
「都什麼時候了，還惦記找女人？」我哭笑不得，但心中的憤怒與恐慌一下子也消失了大半。
趙帥看到我手裡的犧杓，納悶地問：「你還抓著這東西幹嘛，趕快扔了！這東西能值幾個臭錢？」
「這是犧杓，你懂什麼，留著也許有用。」我仍不肯放手，把犧杓握得緊緊的。
趙帥聳聳肩，懶得再說我，嘴一閉他就想往水池旁邊的房間走。我連忙叫住趙帥，並說這地方太邪門了，恐怕有九條命也不夠填上。先不說長長的水池是幹嘛的，兩邊的房間總不可能是住人的吧，這種環境哪裡適合人類居住，給豬住都嫌掉檔次。趙帥卻不以為然，他認為既然不是給人住的，說不定真是給豬住的。
我以前和趙帥一樣，過得是少爺的生活，只吃過豬肉，根本不知道豬是怎麼養的。後來家道中落，我吃了很多苦，這才見過豬圈的樣子。水池旁邊的兩排房子絕對不是豬圈，我肯定地說了以後，趙帥仍然沒有警惕，想朝有火光的房間走去。
那個房間的火光搖拽，可惜照不亮兩排房子的盡頭，我甚至懷疑兩排房子有百米長。就在我們躊躇不前，不知該怎麼辦時，黑暗中卻飄來了一絲熟悉的香味——這是茶的味道！
卷一《佛海妖宅》 05.茗戰
這種鬼地方要是飄出屎尿味，我倒不覺得奇怪，但此刻竟飄出了茶香味，這讓我心裡湧出一種很複雜的感覺。回到中國以後，由於家境一日不如一日，我連肉都快吃不起了，哪裡還能享受茶水之娛。過了那麼多年，又聞到茶水香味，我不禁有些唏噓。
可惜我道行尚淺，只聞得出是茶香味，至於是什麼茶，卻沒有一點兒頭緒。若換了祖父、大伯父這類高手，單是從味道就能聞出是哪種茶，祖父甚至能說出茶葉的年月。這種功力不是常人所能及的，祖父能有這樣的修為，也與他常年浸淫茶行，日修夜煉有很大的關係。
茶葉這種東西已經成為世界性的飲料，我還在馬來西亞的時候就有曾看過茗戰，其實就是國內所謂的斗茶，那裡有更多的茶中高手。茗戰起源於唐朝，在東南亞很流行，英國也曾舉辦過，我還小的時候就看過四次。祖父雖然是高手，但他只是觀戰，卻從未參與，只是帶著我坐在一旁品茶。茗戰的場所一般多選在規模較大的茶店，祖父的茶行很大，而且極具中國古典韻味，因此他一起辦過三次。
參與茗戰的人，要各自獻出所藏名茶，輪流品嚐，以決勝負。茗戰內容包括茶葉的色相與芳香度、茶湯香醇度，茶具的優劣、煮水火候的緩急等等。茗戰舉行時，茶葉雖然是事先準備的，但是好的茶葉要種出來、製造出來則要花上很長的時光，有的茶葉甚至有百年之久。所以，每一次茗戰都很緊張，這種比賽非同於食神，或者真正的戰爭，但卻凝聚了幾代人的心血，這是別的競爭賽事所不能相比的。
我越想越遠，眼神呆滯，趙帥以為我中邪了，於是就踢了我一腳。趙帥家裡雖然富裕，但卻只愛喝酒，對於茶是不痛不癢，喝不喝都無所謂。當我回過神來，對趙帥說了此事，他卻不肯相信，他還說這種鬼地方連人都不住，誰又會在這裡煮茶？其實我也滿頭霧水，煮茶就算不是在高雅的地方，起碼也是在地面上，這裡怎麼看怎麼嚇人，煮出來的茶喝了恐怕都會短命幾年。
趙帥執意要走到有火光的房間，這時的我已把安危的念頭拋到九霄雲外，也迫不及待地想瞧個究竟。火光亮眼的房間離我們只有十幾步之遙，當我們小心翼翼地走過去時，這才發現並不止一個房間有火光。原來，這裡很多房間都有火光，只不過有的已經滅掉了，只有一間仍然保持火勢。
我狐疑地走過去，趙帥搶在前頭，比我還好奇。誰知道，我們還沒走到那個房間，裡面卻忽然跑出一個人，一邊瘋喊一邊逃進黑暗之中。由於沒有心理準備，我和趙帥都嚇得差點尿褲子了，但倆人卻都死要面子，硬笑著說沒事。那人的聲音一個男人的，昏暗中我只看出他的穿著是現代衣服，戴著一副眼鏡。這男人肯定不是小吳，工人裡沒一個帶眼鏡的，但他既然出現在這裡，或許知道小吳他們出了什麼事。
我正要追上去，趙帥卻拉住我說：「你不要命了，窮寇莫追，你不知道？」
我一時激動，早忘了身處的環境特殊，被趙帥一說我才冷靜下來，若剛才真的追上去，不知道黑暗裡會不會有埋伏。我們比剛才又警惕了一點兒，輕聲輕氣地走到有火光的房間，映入眼簾的果然是一些罈罈罐罐，還有一堆火在煮著一壺茶。
「果然有人煮茶，我說路建新啊，你還真有兩把刷子，跟我你也玩深藏不露啊？」趙帥佩服道。
我從沒對任何人說提過祖父的事情，也沒說過自己以前住在馬來西亞，所以趙帥對此很驚訝。我倒沒有沾沾自喜，畢竟這種事情又不是很光彩，搞不好別人還以為我亂攀親戚。我只是依稀覺得古怪，因為小房間裡的東西不是尋常之物。房間裡有一個犧杓，估計和我手中的是一對，除此之外還有一個風爐、鍑、青花茶碗、茶托。
所謂風爐，就是煮茶燒水用具，形式古鼎，但又不一樣。風爐遠比古鼎輕巧，易移動，可置於木桌上。爐身開洞通風，上有三個支架，用來放煮茶的鍑，下有鐵盤盛灰（也叫灰承）。風爐看似普通，實則暗含玄機，外人難以看出端倪。風爐上有兩行字，分別是「坎上巽下離於中」，「體均五行去百疾」。
上句「坎上巽下離於中」，根據《周易》中的六十四卦，巽主風，離主火，坎主水，意思是煮茶的水放在上面，風從下面吹入，火在中間燃燒，這是煮茶的基本原理。下句「體均五行去百疾」意思是五臟調和，百病不生。根據古代醫學中的木火土金水的五行屬性，聯繫人體的臟腑器官，運用生剋乘侮，說明茶的藥理功能。
鍑是煮茶用具，與風爐是渾然一體的，它形似大口鍋，不同處在於方形耳，底部稍微有點尖，類似肚臍眼。鍑這東西在古代很興盛，但到了宋朝就慢慢退出歷史舞台，現代更很少人再用了。明朝普遍用的是陶瓷茶具，而清朝用得更多的竟不是國產貨，而是洋銅茶吊，也就是銅吊壺。
喝茶用的青花茶碗就沒什麼特別的，這些在國內外都差不多，但是要細講起來就得長篇大論了，當時的我也還沒有那個水平。看到這種古時才有的東西，我不由得連聲稱奇，這在殘本茶經裡提到過，以前在祖父的收藏品裡也見過兩三次，不成想多年後又見到了這種東西。風爐裡的火還在燒著，鍑裡的茶水已經煮好了，聞起來挺香的，但仍不能列為上乘。可我卻還是想不通，那個男人為什麼要在這裡煮茶，這麼好的東西放在這樣的環境裡，豈不是暴殄天物。
我還在可惜好茶好具，趙帥卻已走到別的房間，一路窺視，似是想看看還有沒有人躲在裡面。趙帥看了幾個房間後，他就招呼我趕快過去，聽語氣好像發現了什麼古怪。我走出狹窄的房間，跟隨著趙帥走過幾個房間，卻一下子傻了眼。
原來每個房間都在煮茶，只不過火已經滅了，有的水還沒煮開，有的只點著了火。趙帥對這些只有短暫的興趣，看了一下子就膩味了，直嚷著要找出口離開這裡。這些事情雖然激起了我的好奇心，但工人的死亡也讓我頭疼不已，事有輕急緩重，只好馬上離開這裡，向有關部門報案。
我們沿著房間走，大概數了數，水池兩邊的房間加起來至少有80多間。房間很窄，不像是正常人住的，若是給人住的，應該修建得更寬闊一些。趙帥走到盡頭後就停下來了，那裡有一道階梯，幽幽地往上延伸。既然有階梯，那很可能通往出口，總不會有人把階梯修到死路。階梯裡不算太黑，有淡淡的銀光傾瀉，想來這是今晚的月光。
「你還說沒出口，這不就是出口了？」趙帥喜上眉梢，邁開大步就要往上奔。
我不好意思地撓撓頭，說道：「我這不是謹慎嘛，要不那兩個工人……」