臨別的時候，明瑤對我小聲說道：「我在家等你回來。」
我心中感慨萬千，也只能說一聲：「嗯！」
和叔父去江浦的路上，我想了明瑤許久，後來見叔父臉上有笑意，而且笑得意味深長，不禁臉熱，便打住了想念，轉而問叔父那只鹽水鴨是怎麼來的。
叔父道：「我自己沒能買來，是從一個肉師傅那裡花了四倍的價錢弄來的。」
肉師傅是指大肉的師傅。
迄今，革已經進行了多年，政策比之從前有所鬆動，農民可以偷偷養一些雞、鴨，但是大肉，仍舊由國家嚴格的控制。
一般情況下，村集體的生產隊飼養的生豬，都是要交到供銷社食站的，由食站統一宰殺，然後再。
即便是養豬的人，也不一定能吃到豬肉。國家幹部和工人可以定期領到肉票，憑借肉票才能買到大肉。
但是有肉票並不一定就能買到肉——物質缺乏，供不應求，每天的肉都是定量的，買肉的人排隊等候，輪到自己的時候如果還有肉便是幸運，如果沒有便是倒霉。
而且肉票過期作廢，上個月的肉票並不能買下個月的肉。
所以，那時候的肉師傅是人人欣羨的職業，許多姑娘嫁人，多半都選肉師傅或者食堂的廚子，不為別的，就為了能吃上肉。
江浦地區肉的門市部並不多，想要找到肉的師傅也不難。
叔父和我到江浦以後，先找到了門市部附近，那已經是第二天下午了。
我們定了旅社，又填飽了肚子，養精蓄銳休息，準備到來日天明時，再去門市部等候那肉的師傅。
夜裡，叔父談起明瑤，說道：「那蔣家的丫頭很聰明，看性子也不是瓤茬兒（方言，意指：窩囊、軟弱），就是臉有些嚇人。」
我道：「她本來不是這個樣子，那是毒疤。」
叔父道：「你在意不？」
我道：「再好看的人看的時間長了也會看絮了（方言，意指：膩了）。」
叔父點點頭道：「說的也是，就是怕你娘不願意，那丫頭臉上的毒疤是不能去掉了？」
「能去掉，就是她不願意。」想到娘，我也是一陣上愁。
叔父奇道：「她為什麼不願意去掉毒疤？」
「不知道。」我心中有些想法，但還是搖了搖頭。
叔父道：「來日方長，好事多磨。」
此後**無話。
天明之後，我和叔父吃了早飯，便去肉的門市部——所謂的門市部，其實就是個一丈五尺見方的小平房，前面開了個六尺左右的門臉櫃檯。
我們到的時候，門市部還沒有開始營業。但是排隊買肉的人已經有四十多個了。
老爹是公職，每個月也發肉票，我也拿著肉票在禹都的供銷社排隊買過肉，以從前的經驗來說，每天的肉也就是兩頭豬四扇肉而已，根本不夠所有排隊的人買，撐死也就是三四十個人能買到，後面的便只能碰碰運氣了。
我和叔父開始商量的是也排到買肉的隊伍中去，等排到櫃檯時再叫那肉師傅出來，後來又怕那師傅不配合，再嚇到別人就不美了，於是便決定不排隊了，在一旁等著肉師傅下班，然後跟上他，在偏僻的地方截住！
上午八點以後，天色已經很亮了，排隊買肉的人也從三四十個變成了一百多號，前後十幾丈遠——一個五十多歲的胖漢，身穿藍色大褂，睡眼惺忪，手裡提著刀具，搖搖晃晃而來。
叔父瞧見，登時精神一震，道：「就是他！」
我打眼一看，這人中等身高，身材發福，挺著大肚子，頭髮稀少，一臉的橫肉，三角眼耷拉著，不似善茬兒。
排隊買肉的人也都嚷嚷起來：「朱師傅來了！朱師傅來了！」
朱師傅滿臉厭惡和不屑的表情，道：「啊呦！幹麼絲啊！讓一下勒！拽死了！」方言味兒很重，我一下子沒聽明白，叔父倒是能懂，一邊瞪眼看那朱師傅，一邊跟我解釋道：「他說的是，哎呀，幹什麼呢？！讓一下！笨手笨腳的！」
但排隊買肉的人實在是多，看到朱師傅都激動起來，誰也不讓，反而擠成了一團，朱師傅又罵道：「讓一下，讓一下勒！擠，擠個球！門都給老子堵上了！老子進不去，你們吃個屁！」
人們紛紛讓路，不少人都嬉皮笑臉的給他說好話、拍馬屁，有人說道：「朱師傅，最近氣色越來越好了！」有人說道：「朱師傅，越活越年輕了！」還有人說：「朱師傅，我認識個漂亮潘西想要嫁給你勒……」
聽叔父說，「潘西」原來是說齊整女人。
我心中不由得暗暗奇怪：這朱師傅瞧上去五十多歲了，難道還沒有娶媳婦嗎？
那朱師傅聽著眾人的恭維，也不笑，嘟嘟囔囔的只是抱怨，開了門，進到門市部內，又關上門，「砰砰砰」、「梆梆梆」的亂弄案板和刀、鉤……一輛架子車慢慢悠悠的被人推到門口，上面是兩頭豬剖成的四扇肉，進了門市部，堵在櫃檯的木板被卸了下來，肉也掛了上去。
排隊買肉的人頓時亂了起來，一字長蛇陣變成了裡三圈外三圈，全都擠成一堆，擁在櫃檯窗口，不論男女老少，各個前胸貼別人後背，連那些年輕的姑娘都不管那麼許多了……
十來個人在窗口吼：「我是第一個！我頭一個！」
十幾隻手都拿著肉票亂往朱師傅臉前揮，朱師傅一瞪眼，罵道：「閉嘴！到底哪個是？」
仍舊是一片亂嚷，朱師傅隨手拿了一張肉票，道：「三斤？」
「嗯！老朱哥，多割點啊！咱倆還是老鄉勒！」一個黑臉的中年漢子滿臉諂笑說道。
朱師傅瞥了那黑臉漢子一眼，也不吭聲，啪的一砍刀割下來一塊肉，掛到秤鉤上一治，喊道：「三斤多點！三塊七毛三！」　把肉一抓，遞向那黑臉漢子，黑臉漢子「嘿嘿」笑道：「老朱哥，再割點，這一塊有骨頭。」
朱師傅一瞪眼，不耐煩道，「你要不要？！不要到後面排隊去！」
黑臉漢子猶豫了一下，還是把肉接在了手裡，然後從人群中擠了出來，回頭又瞧了一眼那朱師傅，啐了一口，罵罵咧咧道：「什麼東西！？勾搭自己的兒媳婦，天打雷劈的貨！」
他的聲音很低，但我和叔父是何等耳力？又恰好離他不遠，當即是聽得清清楚楚，不由得面面相覷。
眼見那黑臉漢子提著肉就要走，叔父急忙上前，攔住他的去路，問道：「夥計，你認識朱師傅？」
那黑臉漢子瞥了叔父和我兩眼，看著面生，也不吭氣，扭頭就走。叔父一把扯住他，道：「夥計，別忙著走啊，我問你幾句話！」
「我不認識你！」那黑臉漢子惱怒道：「你放手！」